1.中国古代酒具

1、觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经•周南•卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。”

2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，~~交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”

3、？罍（lei）：同“罍”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经•周南•卷耳》：“我姑酌彼金~，维以不永怙。”《礼记•礼器》：“庙堂之上，~尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处）

4、尊：古代酒器（同樽）。《管子•中匡》：“公执爵，夫人执~，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？”

5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，~酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。”

6、觞（shang）：酒杯。《史记•魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举~相海。”

7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万~。”

8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。

9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经•大雅•行苇》：“酌以大斗，以祈黄？（黄？：gou长寿。指老人。”《史记•项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”..

10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞•招魂》：“华~既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。

11、爵：古代酒器。《诗经•小雅•宾之初筵》：“酌彼康~，以奏尔时。”

12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑•善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不？者，浮以为大白。”（？：jiao把杯中酒喝干。浮：罚）

13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记•礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举~。”

14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记•礼器》：“尊者举~，卑者举角。”

15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。”

16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记•项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜~~，不能辞。”

17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语•雍也》：“~不~，~哉！~哉！”《论衡•语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百~。”又如“一觚浊酒喜相逢”。

18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌~中酒，抱病起登江上台。”

2.古文中的酒杯的名称

古文中的酒杯的名称有：觥、觥筹、罍、尊、樽、觞、钟、盅、斗、酌、爵、白、角、觯、壶、杯杓、觚、杯等。

1、觥

我姑酌彼兕觥，维以不永伤。

《卷耳》先秦：佚名

采采卷耳，不盈顷筐。嗟我怀人，寘彼周行。陟彼崔嵬，我马虺隤。我姑酌彼金罍，维以不永怀。

陟彼高冈，我马玄黄。我姑酌彼兕觥，维以不永伤。陟彼砠矣，我马瘏矣，我仆痡矣，云何吁矣。

释义：

采呀采呀采卷耳，半天不满一小筐。我啊想念心上人，菜筐弃在大路旁。攀那高高土石山，马儿足疲神颓丧。且先斟满金壶酒，慰我离思与忧伤。登上高高山脊梁，马儿腿软已迷茫。且先斟满大杯酒，免我心中长悲伤。艰难攀登乱石冈，马儿累坏倒一旁，仆人精疲力又竭，无奈愁思聚心上！

2、尊

人生如梦，一尊还酹江月。

《念奴娇·赤壁怀古》宋代：苏轼

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。

乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。

遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。

故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一尊还酹江月。

释义：

大江浩浩荡荡向东流去，滔滔巨浪淘尽千古英雄人物。那旧营垒的西边，人们说那就是三国周瑜鏖战的赤壁。陡峭的石壁直耸云天，如雷的惊涛拍击着江岸，激起的浪花好似卷起千万堆白雪。雄壮的江山奇丽如图画，一时间涌现出多少英雄豪杰。

遥想当年的周瑜春风得意，绝代佳人小乔刚嫁给他，他英姿奋发豪气满怀。手摇羽扇头戴纶巾，谈笑之间，强敌的战船烧得灰飞烟灭。我今日神游当年的战地，可笑我多情善感，过早地生出满头白发。人生犹如一场梦，且洒一杯酒祭奠江上的明月。

3、觞

昨日登高罢，今朝更举觞。

《九月十日即事》唐代：李白

昨日登高罢，今朝更举觞。

菊花何太苦，遭此两重阳？

释义：

昨天刚登完龙山，今天是小重阳，又要举杯宴饮。菊花为何这样受苦，遭到两个重阳的采折之罪？

4、钟

彩袖殷勤捧玉钟，当年拼却醉颜红。

《鹧鸪天·彩袖殷勤捧玉钟》宋代：晏几道

彩袖殷勤捧玉钟，当年拼却醉颜红。舞低杨柳楼心月，歌尽桃花扇底风。

从别后，忆相逢，几回魂梦与君同。今宵剩把银釭照，犹恐相逢是梦中。

释义：

你挥舞彩袖手捧酒杯殷勤劝酒，回想当年心甘情愿醉倒于颜红。舞姿曼妙，直舞到挂在杨柳树梢照到楼心的一轮明月低沉下去；歌女清歌婉转，直唱到扇底儿风消歇。

自从那次离别后，我总是怀念那美好的相逢，多少回梦里与你共同欢聚。今夜里我举起银灯把你细看，唯恐这次相逢又是在梦中。

5、斗

意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。

《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》唐代：李白

鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。山东豪吏有俊气，手携此物赠远人。

意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。双鳃呀呷鳍鬣张，拨剌银盘欲飞去。

呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。

释义：

鲁地的酒色如琥珀，汶水鱼紫鳞似锦。山东小吏豪爽俊逸.提来这两样东西送给客人。二人意气相投，两相顾惜，两条鱼一杯酒以表情意。鱼儿吞吐双鳃，振起鳍鬣，跋刺一声，要从银盘中跳去。唤儿擦净几案挥刀割肉，红的如同花落，白的好似雪飞。为你下箸吃足了酒，著鞍上马，醉蒙蒙地归去。

3.中国酒具的历史

酒有黄酒和烧酒之分，酒具有金、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别，又有樽、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类。酒具的优劣，可以体现饮酒人不同的身份；酒具的演变，可以观照时代的变迁。

陶器的出现，使人们有了炊具。从炊具开始，又分化出专门的饮酒器具。最早的专用酒具究竟起源于何时，很难定论。远古时期的酒，是未经过滤的酒醪（这种酒醪在现在仍很流行），呈糊状和半流质，对于这种酒，就不适于饮用，而是食用。故食用的酒具应是一般的食具，如碗、钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。

在商代，由于酿酒业的发达，锡器和青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代，但酒器基本上还沿袭了商代的风格。

按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。此外还有礼器。形制丰富，变化多样。但也有基本组合，其基本组合主要是爵与觚，同一形制，其外形、风格也带有不同历史时期的烙印。

盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些：

尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝

每一种酒器又有许多式样，有普通型，有取动物造型的。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。

饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器，如《礼记·礼器》篇明文规定："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。

4.春秋的楚庄王废酒具,除鼓瑟古文的援引或出处

《史记·滑稽列传》记载，楚庄王有一匹爱马，给他穿上带有刺绣的衣服，放在装饰华丽的屋子里，喂它吃枣脯，最后马因肥胖过度而死。楚庄王让群臣为马发丧，要以大夫规格，用内棺外椁而葬。大夫提出异议，楚庄王下令道：“有敢于对葬马之事再讲者，处以死罪。”优孟听说后，跑进大殿，一进殿门，便仰天大哭，楚庄王十分吃惊，忙问何故，优孟说：“死掉的马是大王心爱之物，我们堂堂楚国，要什么东西没有？而今却要以大夫之礼葬之，太薄了，我请求大王以人君之礼葬之。”楚庄王听后，一时无言以对，只好打消以大夫之礼葬马的打算。本来楚庄王要厚葬宠物，而且不容大臣提出异议，可优孟的反话正说使之改变初衷。

楚庄王一鸣惊人：事见《韩非子·喻老》、《吕氏春秋·重言》、《史记·楚世家》等

5.中国古代的酒具是从什么时候开始出现的

中国酒文化源远流长，相关资料显示早在新石器时代就有类似的酒具了。有普通酒具类型，还有以动物为区分酒具。

农业的兴起，人们不仅有了赖以生存的粮食，还有了以谷物作为酿酒的原材料。土器的出现使得人们有了杯具，从那个时候开始又分化出了专门的装酒工具。远古时期，酒具主要是陶具琢磨制成，早在公元6000多年前的新石器文化时期，就出现了各种各样装酒的陶具。

酒具的好坏往往形成了一个饮酒者身份的象征，专门的酒具制作者也应运而生，在山东发现了一个古墓穴，当中就出现了大量的酒具。据考古人员分析或者墓主人可能是一个专门制作酒具的人。

到了商代，酿酒业的技术更加发达。青铜器的酒具比例也逐渐提高，中国酒具也达到了前所未有的繁荣。商周时期的青铜器可以分为食器、酒器、水器和乐器四大部，其中酒具细分的话占24类。

到了汉代，陶瓷逐渐兴起。人们饮酒都是席地而坐，酒樽摆入中间位置。里面放置舀酒的勺子，饮酒器具也置于地上，形体较胖。魏晋南北朝时期开始流行漆制酒具。饮酒器具中，漆制耳杯是最为常见的。

瓷器的酒具大概出现在东汉前后，与陶具相比，不管是酿造酒具还是饮酒的器皿，都更加卓越。唐代的酒杯的形状比过去要小的很多，因为唐代出现了蒸馏酒。到了宋代陶瓷生产的鼎盛时期，更出现了不少精美的酒具。

6.中国酒器有哪些

远古时代的酒器

这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多，有：平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。

商周的青铜酒器

盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多，主要有以下一些： 尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝

饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器

汉代的漆制酒器

漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具，饮酒器具。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。汉代，人们饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。

瓷制酒器

瓷器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代出现了桌子，也出现了一些适于在桌上使用的酒具，如注子，唐人称为“偏提”，其形状似今日之酒壶，有喙，有柄，即能盛酒，又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽，勺。宋代是陶瓷生产鼎盛时期，有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发明了注子和注碗配套组合。使用时，将盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，可以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花，斗彩，祭红酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩，素三彩，青花玲珑瓷及各种仿古瓷。

当代酒器（清以后）

小型酒杯较为普及。这种酒杯主要用于饮用白酒。酒杯制作材料主要是玻璃、瓷器等，近年也有用玉，不锈钢等材料制成。 中型酒杯，这种杯既可作为茶具，也可以作为酒具，如啤酒、葡萄酒的饮用器具。材质主要是以透明的玻璃为主。 有的工厂为了促进酒的销售，将盛酒容器设计成酒杯，得到消费者的喜爱。酒喝完后，还可以作为杯子。由于生活水平的提高，罐装啤酒越来越普及，这也是典型的包装容器和饮用器相结合的例子。 洋酒从清末开始引入中国，饮酒方式和饮酒器具也传入我国。西方人饮酒，在不同的场合下，饮用不同的酒，则要选用适宜的酒杯，不能随便乱用。