安徽黄梅戏起源于清朝末期，始祖为瑞金县黄梅派演员杨新贵，他在黄梅县一个叫黄梅的大村子里，把一些古典曲艺的精华和民间曲艺的技巧融合在一起，创立了黄梅戏剧种。安徽黄梅戏是以传统的话剧类型为基础，以毛枝词文学为灵魂，以简易的舞台组景和精彩的戏支为表现手法，具有浓郁的民族特色的文学艺术剧种。

安徽黄梅戏一般采用半小时到一小时左右的单元剧，分为上下两部分，上部分主要是开场序曲，讲述剧中人物的简介，给出剧中人物的心理状态，下部分主要是发展部分，把剧中人物的爱情、家庭、友情及事业等等经历进行发展，以及要表达的观点、思想等等。安徽黄梅戏具有浓郁的民族特色，融入了锣鼓、葫芦丝等音乐器的演奏，采用毛枝词的文学形式，既具有文学文艺的特色，又表现出传统民间曲艺的形式，为观众提供了愉快的观赏体验。

安徽黄梅戏的演出具有浓重的传统文化氛围。演出过程中，演员们唱着毛枝词，配合着唢呐、葫芦丝、锣鼓等乐器，带着观众一起走进了满满的传统文化情怀。安徽黄梅戏在演出技巧上以简单、自然、快速为主，演出过程中，演员表演中展示出了丰富的表演艺术，包括跳舞、饰演、形体表演、音乐表演等。安徽黄梅戏充分体现了民间曲艺的特点，既能够给观众带来愉悦的观赏体验，又能够丰富演员的表演技巧，使观众获得愉悦的观赏体验。