爱吃大蒜的人对大蒜有着独特的偏爱，他们有着多种原因，从健康和历史的角度来看，大蒜都有着独特的优势，而且很多人认为大蒜的味道更加鲜美，也有很多科学家认为大蒜有着抗疾病的功效。

首先，大蒜具有抗疾病的功能。大蒜中含有丰富的硫化物，这些硫化物可以抑制许多寄生虫和病毒的繁殖，从而有效的预防疾病的发生。此外，大蒜中还含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以有效的抵抗自由基的侵害，从而预防慢性疾病的发生。

其次，大蒜具有改善肠道功能的功能。大蒜中含有丰富的有机酸，这些有机酸能够有效的促进肠道蠕动，从而有助于食物的消化吸收，从而改善肠道功能，有助于提高营养吸收率，使人体更加健康。

此外，大蒜还具有抗衰老的功效。大蒜中含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以有效的抵抗自由基的侵害，从而预防慢性疾病的发生，保护细胞免受自由基的损害，从而抗衰老。

，大蒜的味道更加鲜美。大蒜的味道比普通的蒜更加浓郁，更有嚼劲，这使得它们在食物中更具鲜美，更具有食欲。

综上所述，关于“爱吃大蒜的人什么原因”，这些原因主要有抗疾病的功能，改善肠道功能，抗衰老，味道更加鲜美等。所以，喜欢吃大蒜的人并不是不好，只要吃得适量，不会对身体有什么不良影响。