则鱼煲茵陈汤功效：补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、降低血糖、明目。则鱼煲茵陈汤做法简单，适合老年人和孕妇食用。

做法：

1.白鲫鱼宰好洗净，吸干水份，用油煎至两面焦黄。

2.汤锅注满热水，放入鲫鱼、绵茵陈2两、葛花少许、蜜枣3个、姜2片。大火煮开15分钟，转中火煲两小时即可。