本文旨在回答“特别红的苹果叫什么”这一问题，介绍了特别红的苹果的特征，种类及其优势，以及其在市场上的发展现状。

1. 特别红的苹果的特征

特别红的苹果是指表皮个头色泽较深，颜色深红暗红之间，被称为特别红的苹果。皮薄，果肉脆甜，有极强的色泽，口感优良，营养丰富，是经过多年无污染种植和优质管理，以及精心挑选而成的精品苹果。

2. 特别红的苹果的种类

特别红的苹果种类繁多，其中包括红富士、金火、芭娜、红星、红苹果、红色脆等。这些苹果都有一定的区别，比如红富士的口感更加酸甜，金火的口感更加细腻，芭娜的口感更加清脆，红星的口感更加果香，红苹果的口感更加香甜，而红色脆的口感更加脆爽。

3. 特别红的苹果的优势

特别红的苹果具有果实特有的原汁原味，表皮颜色鲜艳，口感香甜，质地细腻，具有极高的营养价值，还含有丰富的维生素A、C等多种营养成分，有助于增强免疫力，保护肝脏，抗衰老，预防心血管疾病，还有助于减少胆固醇吸收，增强肾脏功能，还有助于改善肠胃功能，帮助消化，预防肠胃疾病等。

4. 特别红的苹果的市场发展现状

随着消费者对特别红的苹果的认可，特别红的苹果正在迅速普及，并且得到了广泛的应用。特别红的苹果不仅仅只是被消费者作为新鲜水果消费，而且也被用作制作果酱、果汁、面包、披萨、饼干等糕点食品，以及酒类饮品的原料，具有广泛的应用价值，受到了广大消费者的青睐。

结论：特别红的苹果表皮颜色深红暗红之间，质地细腻，具有极高的营养价值，口感优良，营养丰富，被用来制作果酱、果汁、面包、披萨、饼干等糕点食品，以及酒类饮品的原料，受到了广大消费者的青睐。特别红的苹果种类繁多，其中有红富士、金火、芭娜、红星、红苹果、红色脆等，各具特色，有其固有的优势。特别红的苹果正在迅速普及，市场前景一片光明。