热水器里的热水能否用来做饭的问题，首先介绍了热水器的工作原理，接着指出热水器里的热水用来做饭的可行性，并详细分析了做饭的注意事项，总结了使用热水器里的热水做饭的优缺点。

1. 热水器主要是利用电能将水加热，当温度达到设定值后，热水器会自动断电，保持水温恒定；

2. 从水质和温度等方面来看，热水器里的热水可以用来做饭，但是要注意，做饭时不能使用热水器里的冷水；

3. 如果采用热水器里的热水做饭，需要注意以下几点：①热水器里的热水温度不宜过高，建议控制在60℃-85℃之间；②做饭时要注意适量添加食用盐、味精等调料，以增加食物的口感；③热水器里的热水不能和冷水混合使用，以免影响食物的口感；

4. 使用热水器里的热水做饭的优点是：①比较方便，不需要太多的准备工作，只需要调节一下热水器的温度就可以；②安全性较高，没有可能会出现使用汽油、液化气等易燃易爆的过程；

5. 但是，使用热水器里的热水做饭也有一定的缺点：①温度控制不够准确，难以实现多种菜肴的烹饪；②温度不可控，容易影响食物的口感；③温度过高可能会对身体造成伤害。

6. 综上所述，热水器里的热水可以用来做饭，但要注意温度控制，并且要根据不同菜肴的要求调节热水器的温度，以确保食物的口感。