乌梅的功效

乌梅，是一种有着非常悠久历史的传统中药食材。在中国，人们常常把它用于制作饮品、糖果和药品等，而且它也被广泛用于亚洲、欧洲和美洲等地的食品中。乌梅含有丰富的营养成分，以及多种对人体健康有益的药用成分。以下是乌梅的主要功效：

降血压

乌梅可以降低人体的血压。这是因为乌梅中富含的多酚类物质可以扩张血管，增加血管内径，降低整体的血管阻力。在饮用了乌梅水或者食用了含有乌梅的食品后，就能有效地改善血液循环、缓解心脏负担，减少高血压、心脏病的发生率。

促进消化

乌梅还可以促进人体的消化功能。这是因为它中含有多种有益于肠道微生物健康的营养成分。同时，乌梅中还含有非常丰富的酸性物质，这些物质可以增加胃部分泌的胃酸，从而帮助分解困难的食物，促进食物的消化、吸收和排泄。

防止缺铁性贫血

乌梅中含有丰富的铁元素。铁是造血的必要物质，而人们普遍缺乏铁元素，也就容易患上缺铁性贫血。因此，经常食用乌梅可以有效地帮助人们提高体内铁含量，预防贫血症。除此之外，乌梅中还含有维生素C等多种有助于铁吸收与利用的营养物质。

注意事项

尽管乌梅有诸多益处，但是也不可以过量食用。因为如果摄入过多，就有可能可引起肠胃不适、口干、口渴、口腔溃疡、腹泻等副作用。此外，乌梅含有丰富的О-甲基鞣花酸，过量使用会引起食欲不振、恶心、呕吐等不适症状。因此，在使用乌梅时，建议仔细阅读相关说明。

最后，建议大家在食用乌梅前，先向医生咨询，并根据自身体质、病情和需求，选择适合自己的用法及剂量。