芒果有很多功效，比如增强免疫力，提高记忆力，保护眼睛，减少糖尿病的风险等。芒果的吃法有多种，比如烤芒果、芒果酱、芒果冰激凌等。

1、芒果的功效：芒果是营养丰富的水果，有很多功效，如增强免疫力，提高记忆力，保护眼睛，减少糖尿病发病率，降低胆固醇，促进消化等。它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E，胡萝卜素，钙，铁，锌，镁，铜，锰等矿物质，还含有多种抗氧化物质，具有抗衰老的功效。

2、芒果的吃法：芒果的吃法有很多，比如烤芒果、芒果酱、芒果冰激凌等。常见的吃法是直接吃新鲜芒果，可以把芒果去皮去籽，切成小块，加入柠檬汁，搭配椰子肉等，做成一道美味佳肴。另外，芒果也可以榨汁，加入牛奶和香草等配料，制成芒果汁，口感酸甜可口。

3、芒果的食用注意：芒果有极强的抗氧化作用，但是食用的时候要注意控制摄入量，以免腹泻和消化不良，还要避免与咖啡、茶等同时食用，以免影响营养吸收。

4、芒果的存储：新鲜芒果在0°C-4°C的冰箱里存放，放置时间不要超过3天，以免影响芒果的口感和营养价值。

5、芒果的选购：购买芒果时，要挑选没有裂痕和损伤的，芒果表皮绿色亮度均匀，没有暗青色和深斑点的，芒果摸起来比较柔软，但不要太软，不要有异味。

6、芒果的烹饪：芒果可以蒸、煮、拌、炒等烹饪方法，比如炒芒果，可以将芒果去皮去核，然后加入糖、柠檬汁等调料，将芒果炒熟，再加入几滴白醋和椒盐，即可炒成美味佳肴。