目前市场上苦瓜一斤多少钱?苦瓜如何保存?据了解，苦瓜是我们常见的蔬菜，种植历史悠久，目前在我国南北各地均有种植，由于其独特的食用价值，受到很多朋友的青睐。市场上的苦瓜种类较多，不同品种价格也不一样。

　　一、现在市场上苦瓜多少钱一斤?

　　下面小编简单的整理了一些今日苦瓜价格：河北邯郸市永年区绿苦瓜0.95元/斤;福建三明市永安市绿苦瓜0.8元/斤;山东潍坊市寿光市绿苦瓜1.25元/斤;河南南阳市新野县绿苦瓜0.8元/斤;湖北随州市曾都区绿苦瓜0.75元/斤;广东湛江市徐闻县绿苦瓜0.82元/斤;广西崇左市扶绥县绿苦瓜0.83元/斤;四川乐山市夹江县绿苦瓜1元/斤;贵州毕节市赫章县绿苦瓜1元/斤;云南保山市昌宁县绿苦瓜0.75元/斤;福建宁德市霞浦县珍珠苦瓜0.5元/斤;广西柳州市柳江区珍珠苦瓜0.5元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州石屏县珍珠苦瓜1元/斤;河北邯郸市永年区绿美人苦瓜1元/斤;山东潍坊市寿光市新农村苦瓜0.75元/斤;湖南长沙市浏阳市新农村苦瓜0.6元/斤等，以上价格仅供参考，苦瓜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

　　备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

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　　二、苦瓜怎么保存?

　　1、自然保存

　　苦瓜可以保存在阴凉通风的地方，在保存的过程中，需要避免阳光的照射，一般这种保存方法可以保存两天左右的时间。使用这种方法保存苦瓜的朋友，要在短时间内将苦瓜吃完，避免苦瓜腐烂。

　　2、冰箱保存

　　在保存前，可以在苦瓜表面裹上一层保鲜膜，或者套上一个干净的保鲜袋，这样可以确保苦瓜在冰箱保存的过程中不会流失太多的水分。冰箱保存能保证苦瓜清脆的口感，可以保存5天左右的时间。

　　3、焯水保存

　　可以将苦瓜切片，处理干净后，放入热水里焯一下，然后放到一个干净的容器里面保存，这种方法可以保存24小时左右，如果时间太久的话会变质。

　　以上就是现在市场上苦瓜多少钱一斤的介绍，苦瓜以味得名，在广东地区又被唤做凉瓜，尤其是夏天，受到很多消费者们的喜爱。