本篇文章给大家谈谈维生素b1的作用和功效，以及维生素b1的作用和功效用量对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、维生素B1的功效
• 2、维生素b1的作用及功能
• 3、B1的功效作用
• 4、吃维生素B1有什么好处
• 5、维生素b1片的功效与作用 维生素b1片有什么功效

维生素B1的功效

维生素B1 vitamin B1

在体内主要以TPP的形式存在，广泛分布于骨骼肌、心肌、肝脏、肾脏和脑组织中，半衰期为9~10天。

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都是化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。

维生素B1缺乏时，可引起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行码改，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

正常人群中，也可出现许多轻度的维生素B1缺乏，但容易被忽略。它的主要症状包括食欲不振，肌肉软弱无力，肢体疼痛和感觉异常，易浮肿，血压下降和体温降低。通过仔细研究病人的饮食情况及测定红细胞转酮醇酶的活性便可明确诊断。

B1是最早被人们提纯的维生素，1896年荷兰王国科学家伊克曼首先 维生素b1

发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。它是白色粉末，易溶于水，遇碱易分解。它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故称为硫胺素，又称抗脚气病维生素。它主要存在于种子外皮及胚芽中，米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富，此外，白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1。提取到的维生素B1盐酸盐为单斜片晶；维生素B1硝酸盐则为无色三斜晶体，无吸湿性。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。如菜类加工过细、烹调不当或制成罐头食品，维生素会大量丢失或破坏。维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏，而在酸性溶液中则对热稳定。氧化剂及还原剂也可使其失去作用。维生素B1经氧化后转变为脱氢硫胺素（又称硫色素），后者在紫外光下可呈现蓝色荧光，利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸（又称辅羧化缓睁酶），参与糖在体内的代谢。因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时此酶活性过高，乙酰胆碱（神经递质之一）大量破坏使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。

作用用途

维生素B1结构图

▲促进成长；

▲帮助消化，特别是碳水化合物的消化；

▲改善精神状况；维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；

▲减轻晕机、晕船；

▲可缓解有关牙科手术后的痛苦；

▲有助于对带状疱疹（herpes zoster）的治疗。

维生素B1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，故人体对硫胺的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时，维生素B1的需要量最大。

维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。当维生素B1缺乏时，按其程度，依次可出现下列反应：神经系统反应（干性脚气病），心血管系统反应（湿性脚气病）Wernicke（韦尼克氏）脑病及Korsakoff综合症（多神经炎性精神病）。

许多神经体症和症状是周围神经炎，伴有肢端感觉障碍，包括局部区域感觉过敏或感觉麻木。

心血管症状包括劳动时呼吸困难，心悸，心动过速和其他心电图不正常的情况，以及高输出量型心力衰竭。这种衰竭称为“湿性脚病”。它伴有广泛的水肿。

Wernicke综合症是维生素B1缺乏和醇中毒的另一严重后果。此病的特殊体征是眼肌麻痹，眼球震颤和共济失调，服用维生素B1后，可迅速见效。Wernicke脑病常伴有Korsakoff精神病的体征，其特点是记忆力明显扰模岁减退。不能获得新知识，以及健谈症。这些常是不可逆的。（视野中出现灯丝闪烁也可能是此症状，服用维生素B1与腺苷钴胺可以治疗）

维生素b1的作用及功能

维生素b1是B族维生素的一种，那么你知道它的作用和功能吗，下面我们一起来看看关于维生素b1的作用及功能，欢迎大家阅读。

维生素b1的作用及功能

维生素B1：

维生素B1是维生素的一种。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末，有微弱的特臭，味苦。

维生素B1它广泛存在于肉类和蔬菜中。主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。

维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其在粮谷类的.表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜过度。动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用。

维生素B1的作用：

预防婴儿脚气病

婴儿脚气病的最主要表现并不在“脚”，而是全身各脏器都会受累。脚腊耐气病出现的症状有轻有重，多数患儿是轻型。但是，如果得不到及时治疗，病情会继续发展，严重时可危及生命。患有脚气病悉局举的孩子，常有睁碧轻度腹泻、声音嘶哑、烦躁、夜间啼哭、吃奶无力、心跳快，甚至嗜睡、昏迷、抽筋等症状，在其脚部略有浮肿，用手指压 迫时，即出现一个凹陷，压力解除后，此凹陷还不能立即消失。

维生素B1的功能：

(1)促进成长。

(2)帮助消化，特别是碳水化合物的消化。

(3)改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。

(4)减轻晕机、晕船。

(5)可缓解有关牙科手术后的痛。

(6)有助于对带状疱疹的治疗。

B1的功效作用

维生素 B1 药理毒理

维生素 B1 结合三磷酸腺苷形成维生素 B1 焦磷酸盐 ( 二磷酸硫胺，辅羧酶 ) ，是碳水化合物代谢时所必需的辅酶;维生素 B1 能抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，致神经冲动传导障碍，影响胃肠、心肌功能。

　维生素B1的主要作用

1、有助于消化：维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。

保证每天摄入的主食(淀粉)及糖类在人体内转化为能量而被利用。谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1特别丰富，是维生素B1的主要来源，其次是豆类、动物肝、瘦肉中含量也较多。

2、有助于缓解疲劳：维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。

3、有助于神经系统的正常活动：促进神经系统的发育和正常的族稿搜工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动。

4、有助于减轻晕车、晕船症状：运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢兆历而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。

这种症状群是缺乏维生素B1的表现，从而，补充维生素B1有助于减轻晕车、晕船。

5、帮助宝宝治疗脚气：婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。主要是因为乳母缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。所以，一定要引起家长注意。

6、有助于缓解有关牙科手术后的痛苦：牙科手术的患者手术后常易疲乏、精神不振，这是因为牙齿神经系统是最敏感的部位，而牙手术消耗了体内大量的维生素B1，轻轻一碰就会让人痛得要死。所以手术后及时补充维生素B1，可缓解有关牙手术后的痛苦。

7、有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗：疱疹性湿疹发病是在婴儿湿疹的基础上感染传染脓痂疹病毒，可致弥漫性水痘样皮疹，疱疹性湿疹会对患者造成严重的影响，疱疹性湿疹疾病典型症状为急性高热起病，烦躁不安。继以局部分批出现疱疹敬和和脓疱疹，在数日内疱疹破裂，在出现疱疹性湿疹疾病以后，应当尽早的到正规医院进行诊治，这时补充维生素B1也可有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗。

8、有助于提高记忆力：帮助清晰思路，有效提升记忆力，提高人体免疫能力，快速改善记忆衰退，保持脑细胞持久活力，保护大脑防御外界环境污染的损伤，抵御外部各类压力。

　作用和用途

1促进成长;

2帮助消化，特别是碳水化合物的消化;

3改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;

4减轻晕机、晕船;

5可缓解有关牙科手术后的痛苦;

6有助于对带状疱疹(herpes zoster)的治疗。

吃维生素B1有什么好处

营养神经啊.愿有病的人早日恢复健康,没病的人永远健康晌贺!

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。

在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中弊裤，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系租谨简统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。

维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

维生素b1片的功效与作用 维生素b1片有什么功效

1、防治脚气病、辅助治疗周围神经病。

2、维生素B1参与抗糖代散迟丛谢中的丙酮酸和α-酮戊二酸的代谢，缺乏时可以造成丙酮酸、乳酸的堆积，从而影响人体的能量代谢，出现心血管和神经系统的表现，患者旦瞎可表现为心慌、气短、胸闷、心脏肥大和感觉运动性周围神经病。

3、维生素B1主要用于脚气病的防治和周围神经病的辅助治疗。维生素B1可存在于天冲樱然的食物，如酵母、瘦猪肉、杨梅、花生、米糠等。

关于维生素b1的作用和功效和维生素b1的作用和功效用量的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。