今天给各位分享板栗壳的知识，其中也会对板栗壳与猫爪草在一起煲的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、板栗壳怎么处理
• 2、板栗的壳有什么作用?
• 3、怎么给板栗剥壳
• 4、板栗壳怎么剥皮
• 5、板栗怎么剥壳最好方法

板栗壳怎么处理

板栗现在已经大量上市，市场上的价格也降了不少，中午出门的时候看到一位大叔在小区门口卖板栗，按斤称的话是5块多一斤，感觉栗子个头不小还挺好，家里人也爱吃，咬咬牙一下买了50元的，这下可让我们家人吃个够了，买这么多板栗光是剥壳就很费劲，这让我突然想到今天要跟大家分享什么了，就拿这个给板栗剥壳来分享吧，相信有很多小伙伴跟我一样，家里有很多板栗，不知道该怎么剥壳。板栗剥壳有讲究，先切后煮一剥就掉不伤肉，这么储存，三个月不坏。

板栗

板栗一般用来糖炒、开水煮熟、电饼铛烙、煮粥，但是无论是什么吃法，吃前离不开剥皮，这也是困扰小伙伴们最大的烦恼，我一般就是把板栗煮熟直接吃，煮前在板栗表皮先用小刀划个口，煮熟后这道小口会胀开，用手轻轻一掰就开了，但是用来煮粥的话就需要把皮剥开在煮，这也是最难剥的，相比于糖炒和电饼铛烙熟的板栗，生板栗是最难剥皮的，会有一层灰色软皮包裹在板栗肉上，怎么弄都不掉，不过不要紧，凡事都讲究技巧，下面我就把我们当地都用的一种剥皮方法教给大家，让你看完就能学会，再也不用为剥栗子皮而烦恼了。

板栗

【制作过程】

1、先把板栗放在清水里清洗一遍，冲干净板栗表面的灰土杂质，每个板栗的一头都有一块灰色的小头，我们用刀把它切掉，如下图所示，（切的时候要注意不要切到手哦，因为板栗比较滑，稍微不注意就会切到手）

板栗

2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放进锅里，等水再次煮沸后就赶紧捞出来。（切记不要煮太久，否则板栗内部的那层软皮就又粘在板栗肉上）

板栗

3、捞出的板栗趁热剥皮，经过加热后外壳轻轻松松就能剥开，板栗肉表面的那层软膜也不粘在一起了，轻轻一撕就掉下来，如果你煮的板栗比较多，可以加点热水进去，以免煮热的板栗变凉，软皮又粘在上面。

板栗

4、好了板栗这样就剥好了，个个圆润光滑，果肉一点都没有破损，每年这个时候我家总会买上一袋子，用这种放剥去外皮然后储存起来，能吃到年底，但是储存也有技巧，下面再教大家一个储存的方法，剥好皮的板栗肉放半年都不会坏。

再和大家分享一个储存板栗果肉的小窍门：将剥好皮的板栗肉放在通风处晾干表面的水分，将板栗肉装在塑料袋里，系好袋口，放进冰箱的冷冻室里，随吃随取，用这个方法保存三个月不会坏，我们这家家户户都是这么储存板栗的，现在放在冰箱里存起来，过年时候还能吃到新鲜的板栗。

板栗的壳有什么作用?

具有降逆、止血的功效，可以改善上呼吸道感染的现象，比如说咽喉肿痛。而且这种板栗壳具有清热利湿、解毒的功效，可以消除因为火热堆积而导致的口臭、牙龈肿痛等现象。还可以中和体内的胃酸、降低胃酸胃胀的症状。这种板栗壳中的纤维素也非常丰富，可以加速肠道蠕动，缓解大便干燥的现象。

板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。

扩展资料：

注意事项：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、因其含碳水化合物较多，糖尿病用户吃栗子应适可而止。

3、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

4、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

5、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

参考资料来源：百度百科-板栗壳

参考资料来源：百度百科-板栗

怎么给板栗剥壳

新鲜板栗怎么去壳?

生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。

如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。

还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。

还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出,这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

新鲜板栗怎么去壳

怎么给生栗子快速剥壳?

1、在家保存生栗子

要把生栗子用塑料袋包好扎紧,然后阁冰箱冷藏,注意是冷藏,储存一个月应该没问题。生栗子去皮,用小刀在栗子的圆面上横着划一刀,然后在开水里像抄芹菜一样抄一下,还是生栗子,皮很好剥。

2、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

3、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

4、冰箱冷冻法

栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5、微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

6、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

7、日光暴晒法

把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。着急吃的话就郁闷了。

板栗快速去壳最实用的方法

1、将栗子用刀在表皮上切十字花,不用太深,切开壳和里面的皮就好(切的少许栗肉也没关系)。

2、将切好的栗子放入锅内加水煮至七成熟即可。

3、煮好的栗子从锅内捞出,快速投入冷水中(这步我是想着热胀冷缩)。

4、轻轻的一挤切的刀口,用指甲撕开即可剥出栗肉了。

板栗壳怎么剥皮

快速剥板栗壳的方法如下：

工具／原料：板栗若干、电饭锅、清水适量、盐一小撮。

1、准备栗子若干。

2、清水洗净，用剪刀在板栗尖上剪一条深口子，最好把里面的皮也剪到。

3、入电饭锅，加水淹没板栗，加入一小撮盐。

4、煮开约一分钟倒出控水放凉。

5、沿着刚才用剪刀剪的口子往下轻轻一撕。

6、板栗的壳子就很轻松的剥掉了。

板栗怎么剥壳最好方法

方法如下：

工具／原料：板栗、盐、刀、锅炉。

1、准备材料。

2、用刀沿板栗背面纵向划开板栗壳。

3、在锅中讲水煮至沸腾，加入盐。

4、加入板栗，大火煮五分钟。

5、捞出板栗沥干水，趁热剥开板栗。

6、这样剥开的板栗不会破，也不会有皮留在上面。

关于板栗壳和板栗壳与猫爪草在一起煲的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。