本篇文章给大家谈谈牛蒡的功效与作用，以及牛蒡的功效与作用泡水喝的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛蒡子的功效与作用
• 2、牛蒡的功效与作用
• 3、牛蒡子的功效与作用是什么？
• 4、牛蒡的功效与作用 细数牛蒡的八大保健功效

牛蒡子的功效与作用

牛蒡子是牛蒡的一部分，牛蒡子可以入药，那么牛蒡子的功效与作用是什么呢？

牛蒡子辛，苦，寒，归肺胃经，有疏风散热，宣肺利咽，解毒透疹功能。外感风热，常见发热、头痛、咽喉肿痛，牛蒡子可配伍金银花、连翘、荆芥。如果治疗不当导致恶寒、高热、咽痛、咳嗽剧烈，牛蒡子可配伍金银花、桔梗、薄荷。如果风热雍盛，咽喉肿痛，热毒较甚，可配伍大黄、薄荷。麻疹初期透发不畅，牛蒡配伍荆芥穗、甘草。

牛蒡子清热解毒，有通大便的功效，治疗火毒内结，痈肿疮毒兼便秘者，可配伍大黄、槟榔。如风热雍盛，导致牙龈肿痛或颈项痰毒，牛蒡子可以配伍连翘、夏枯草泻火散结。

牛蒡的功效与作用

    牛蒡的功效还是比较多的，一般原发性青少年型青光眼可以吃牛蒡，老年人的青光眼可能效果不明显。牛蒡有明显的利尿、消积、降血脂、降血压、降血糖、润肠通便、补肾壮阳和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是一种非常理想的天然保健食品。下面就具体讲讲牛蒡的功效作用。

列举：

1：抑制癌细胞滋生：在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。可以促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

2：疏散风热：牛蒡还具有疏散风热的作用，可以用于外感风热所致的发热恶风、头痛咳嗽吐痰不利和咽喉肿痛等等症状，另外还可以治疗扁桃体发炎的症状。牛蒡与菊花、桔梗、金银花等配合在一起效果不错。

3：用于热毒疮痈以及痄腮，有解毒消肿的作用，经常与连翘、板蓝根紫花地丁等清热解毒，散结疗疮药同用。

4：防止便秘：牛蒡中含有大量的纤维素，而这种纤维素可以促进胃肠的蠕动，促进排便，并能帮助胃肠道排出毒素，有健胃助消化的功效，可以有效防止便秘现象的发生。

拓展资料：

牛蒡茶采用人工培植的新鲜牛蒡直根为原料，经过一些复杂的生产程序，把鲜牛蒡变成干燥的易于储存、方便携带的保健食品，生产过程要求尽量少破坏原有鲜牛蒡的营养价值。牛蒡茶带有芬芳的清香,冲泡后茶色金黄透亮，香味醇和宜人,不含人工色素和化学添加剂,男女老少四季皆宜。牛蒡茶有分冷饮和热饮。

牛蒡子的功效与作用是什么？

牛蒡子性寒，味辛苦，入肺、胃经，有疏散风热、清利咽候、解毒透疹、止痛消肿的功效。《本草经疏》说它“为散风除热解毒之要药。辛能散结，苦能泄热，热结散则脏气清明，故明目而补中”。故可治疗外感风热、咽喉肿痛等。

现代药理研究表明，牛蒡子有明显的降低血压、血脂作用，并能有效抑制癌细胞扩散。牛蒡子水煎液对肺炎球菌有显著抑制作用，有轻度泻下、利尿及降糖的功效。煮粥服食，不仅治疗上火咽喉肿痛和风热感冒，还可用于高血压、高脂血症、糖尿病及抗癌防癌等。

扩展资料

牛蒡子为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；

基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。喜温暖湿润气候，耐寒、耐热性颇强。生于山坡、山谷、林缘、林中、灌木丛中、河边潮湿地、村庄路旁或荒地，海拔750-3500米。

参考资料来源：人民网-秋季上火喝牛蒡子粥

牛蒡的功效与作用 细数牛蒡的八大保健功效

9 牛蒡的营养价值有哪些

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B，菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首，此外，牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。

1.牛蒡含有的牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。

2.牛蒡的多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。

3.牛蒡中含有的菊糖，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，被视为有助人体筋骨发达，增强体力及壮阳的食物，尤其适合糖尿病患者使用。

4.牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

5.牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的，它可以减缓食品释放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，减弱脂肪在体内的聚集。

10 牛蒡的禁忌人群有哪些

1.脾虚便溏者忌服，牛蒡性寒，会导致肠胃不适。

2.孕妇慎食，牛蒡有活血化瘀的作用，易导致孕妇流产。

3.婴幼儿禁食，牛蒡性寒，婴幼儿肠胃系统发育不完善，服用以免伤到肠胃。

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