本篇文章给大家谈谈牛奶危害健康，以及牛奶的危害到底有多大对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛奶对健康有哪些危害
• 2、牛奶的坏处？
• 3、纯奶喝多了对身体有伤害吗？
• 4、哪些牛奶喝了危害健康
• 5、喝牛奶的坏处有哪些?
• 6、喝多牛奶有什么害处

牛奶对健康有哪些危害

任何食物都要辩证看，牛奶对大多数人无害，但对乳糖不耐症的人有害；牛奶过敏的人饮用会出现腹痛腹泻等症状。另外饮用过多的情况也会给人体带来负担。每天应用不建议超过300马ml。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经

具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效

用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

【少饮或不适人群】

1．经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

2．乳糖不耐者：有些人的体内严重缺乏乳糖酶，因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。(90%的华人有乳糖不耐症)。乳糖不耐症人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

3．牛奶过敏者：有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

4．返流性食管炎患者：牛奶有降低下食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。

5．腹腔和胃切除手术后的患者：病人体内的乳酸酶会受到影响而减少，饮奶后，乳糖不能分解就会在体内发酵，产生水、乳酸及大量二氧化碳，使病人腹胀。腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会加重腹胀，可发生腹痛、腹内压力增加，甚至发生缝合处胀裂，腹壁刀口裂开。胃切除手术后，由于手术后残留下来的胃囊很小，含乳糖的牛奶会迅速地涌入小肠，使原来已不足或缺乏的乳糖酶，更加不足或缺乏。

6．肠道易激综合症患者：这是一种常见的肠道功能性疾病，特点是肠道肌肉运动功能和肠道粘膜分泌粘液对刺激的生理反应失常，而无任何肠道结构上的病损，症状主要与精神因素、食物过敏有关，其中包括对牛奶及其制品的过敏。

7．缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

8．结石患者请遵医嘱。

牛奶的坏处？

长期饮用牛奶的危害主要有：1、可能患上糖尿病或皮肤过敏。二奶虽然有很多好处，但常喝，会使男人得前列腺炎的几率增加。三奶是酸性的，会溶解人体内的钙质，导致老年人骨质疏松。四常喝牛奶对健康不利，会引起蛋白质过多。五易使心脑血管等疾病发生，甚至会加速女性衰老。因此不建议经常喝牛奶。

纯奶喝多了对身体有伤害吗？

有伤害，会危害健康。

牛奶被誉为最佳天然补钙品，其蛋白质中含有8种人体必需而又无法自行合成的氨基酸。长期大量喝牛奶会导致营养失衡，可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。

不过，每人每天喝200~300毫升牛奶（1~2杯），就完全不用担心这种风险。此外，喝牛奶别求香浓，因为可能添加香精、奶粉、增稠剂，会影响营养吸收，导致腹泻。

临睡前喝牛奶会增加消化负担，最好在睡前1~1.5小时喝；如果觉得牛奶太腥，可适量加点糖、蜂蜜调味，但别太多，避免摄入过多热量。

以下人群不太适宜在夏天喝牛奶：

1、胃虚弱者：

也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。

2、痰湿较盛者：

比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。

3、有饮食积滞的病人：

比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。

以上内容参考 人民网——牛奶喝太多会得病？专家教你饮品应该怎么喝、人民网——喝牛奶好处多 四类人群要慎饮

哪些牛奶喝了危害健康

印度传统医学阿育吠陀将牛奶列为“五大白色毒药之一”。现今，关于牛奶 健康 的说法也越来越多，比如“牛奶添加了防腐剂”、“牛奶有激素，喝了会致癌”……事实真相如何呢？

一、牛奶是白色“毒药”还是“补品”？

在过去，牛奶对于成年人来说确实是“毒药”。

成年人的体内无法产生乳糖酶，导致乳糖不耐受，饮用后各种不适。后来基因突变，人类产生乳糖酶，多数人都能饮用牛奶了。

那些有乳糖不耐受的人群，并不意味着他们不能喝牛奶，相反，喝奶少的人，非常容易缺钙。

中国人每天平均摄入钙为338mg，而根据膳食指南建议，成年人每天应摄入钙为800mg。长期钙不足，很容易导致骨量流失，增加骨质疏松风险。

研究证明每100g牛奶，含有钙约104mg，简单换算一下，每天喝一杯300g的牛奶，基本已经满足一个成年人每日所需一半的钙。

另外，牛奶对人体的好处并不少：

1、牛奶富含优质动物蛋白和B族维生素，这些都是促进身体发育、增强机体免疫力的重要元素；

2、牛奶中的半胱氨酸，还有镇静安眠作用，可帮助提高睡眠质量；

3、牛奶中的SOD活性物质，还能清除人体中的“自由基”，帮助延缓衰老。

那乳糖不耐受的人怎么喝牛奶呢？

可以先少量(如50毫升)的喝，使胃肠道慢慢习惯，增加体内乳糖酶数量。也可以选择低乳糖或零乳糖牛奶，容易被人体吸收，不会引起乳糖不耐。

实在不喜欢牛奶，也可以改喝酸奶。

需要注意的是，这5类人喝牛奶也相当于喝“毒药”：

1、有腹胀、腹痛和腹泻等症状者：牛奶可能会加剧症状，引起反复不适；

2、缺铁性贫血患者：食物中的铁需在消化道中，转化成亚铁才能被吸收利用，若喝牛奶，亚铁会与牛奶中的钙盐等物质融合，不利于铁的吸收；

3、胆囊炎和胰腺炎患者：牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶会加重胰腺负担；

4、消化道溃疡患者：牛奶能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重；

5、肾结石患者：牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐，若在睡前2—3小时饮用牛奶，钙通过肾脏较多，容易形成结石。

二、牛奶不仅添加防腐剂，还含有大量激素？别被忽悠了

牛奶属于 健康 饮品，关于它的误解也不少：

1、保质期长的牛奶，其实添加了防腐剂？

错！牛奶之所以有不同的保质期，主要是由杀菌方式和包装方式决定。一般采用巴氏杀菌法，只能存储3—15天；而采用高温灭菌，则可常温保存6—12个月，这与防腐剂没有任何关系。

2、牛奶有大量激素，有毒还会致癌？

有人担心牛奶中添加了“生长激素”和“性激素”，虽然国外有些国家是被允许添加“生长激素”，但我国法律规定生长激素是被禁用的。

至于“性激素”，若添加在奶牛身上，会抑制其产奶，所以是没有人会特意添加的。

另外，关于牛奶致癌的谣言也层出不穷，有传言说牛奶中的IGF-1（胰岛素生长因子）和酪氨酸会致癌。而根据膳食指南推荐，每天摄入300g牛奶，并不会增加癌症风险。

三、以下这3种“假”牛奶别再喝了！

有一些标有“乳”“蛋白””“乳酸菌等饮品，看似属于“乳制品”，其实跟纯奶毫不相关。

1、乳味饮料：蛋白质含量仅0.7%—1%，里面含有大量的白砂糖、果葡糖浆等添加；

2、坚果奶：蛋白质仅含0.55%左右，含有的钙也比较低；

3、乳酸菌饮料：蛋白质仅有1%，虽然有乳酸菌，但糖分比牛奶更高。

所以，大家可以根据牛奶的储藏条件、脂肪含量、蛋白质含量以及认证标签，来挑选适合自己的优质牛奶！

今天的话题咱们就分享到这儿，欢迎大家来评论区探讨哦[比心]

我是 健康 媛妹，关注我，关注 健康 [心]

喝牛奶的坏处有哪些?

牛奶对人体是没有坏处的，但是饮用不当会对身体造成危害，危害如下：

1、牛奶加巧克力

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

2、牛奶服药一举两得

牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。

所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

3、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

扩展资料：

适宜人群

1、牛奶能有效助眠，适合高压力人群。考生、加班人群等可在睡前饮1杯。

2、胃不好的人群也可把牛奶作为用餐时的辅助，与粥类同煮，既健康又营养。

3、脱脂奶适合老年、血脂异常、血压偏高的人群；高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人及易怒、失眠、工作压力大的人士。

参考资料来源：人民网-正确喝牛奶  才能更健康

人民网-警惕！这样喝牛奶越喝越伤身

喝多牛奶有什么害处

牛奶，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。今天姜小黄就来帮您列数牛奶的那些好坏优劣！

喝牛奶好处多多！

1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险。

2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长。

4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生。

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。

7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长。

8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。

9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。

10、牛奶中的维生素B能提高视力。

11、喝牛奶能预防动脉硬化。

12、牛奶含钙高，吸收好。

13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。

牛奶喝多竟危害健康？

牛奶那么多的好吃，但也并非百利而无一害的。如果牛奶的喝法不正确，或者自身身体条件不允许，喝牛奶就不好了。

1、儿童如果牛奶喝的过多，容易使身体过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素，更甚者容易造成贫血。

2、喝牛奶过多易导致蛋白质摄入过量，损害健康。

3、牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松。

4、喝牛奶过多会使患糖尿病、皮肤过敏的几率上升。

5、喝牛奶过多也会导致患乳腺癌等癌症的几率上升。

喝牛奶常犯的错误！

在牛奶中加米汤、稀饭？

错啦！牛奶中加米汤、稀饭，可以使营养互补，很多人都是这么认为的，但这种做法很不科学！因为米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶会破坏牛奶中的维生素A，破坏牛奶的营养成分哦！

牛奶越浓就越好？

还是错哒！觉得新鲜牛奶太淡而在其中兑奶粉饮用，不知道有多少人这么做过？无论如何尽快停止吧！其实喝牛奶的浓淡应该与年龄成正比，尤其婴幼儿，若常食过浓的牛奶就会出现腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，长时间会导致体重不能增加，还会造成急性出血性小肠炎。

牛奶一定要煮沸？

一般来说，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟就可以了。但是，如果煮沸，就是温度达到100℃，那么，牛奶中的乳糖就会出现焦化，而焦糖可诱发癌症。另外，煮沸后牛奶中的钙会导致磷酸沉淀，从而使牛奶的营养价值降低。

早晨喝牛奶最好？

早上喝牛奶的确是不错的选择！尤其在早上8-9点，这个时候正是人体需要大量营养的时候。但要注意，一定要避免空腹食用，因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉。因此在喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其对于有失眠困扰的老年人，晚上喝些牛奶是不错的选择。

晚上睡觉前同样非常适合喝杯热牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用，从而有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。

牛奶危害健康的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛奶的危害到底有多大、牛奶危害健康的信息别忘了在本站进行查找喔。