本篇文章给大家谈谈川贝炖雪梨的功效，以及川贝炖雪梨的正确做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、川贝炖雪梨有什么功效
• 2、川贝是治风寒咳嗽还是风热咳嗽 风寒咳嗽可以吃川贝雪梨吗
• 3、孕妇能吃川贝炖雪梨吗
• 4、梨和川贝怎么熬有疗效 川贝雪梨是炖好还是蒸好

川贝炖雪梨有什么功效

川贝炖雪梨有清热、化痰、止咳的功效。

1、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

2、川贝母有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。

扩展资料

川贝炖雪梨的做法：

准备材料：雪梨一个，冰糖适量，川贝适量 

1、准备好川贝、冰糖和雪梨，雪梨洗净切成小块。

2、川贝倒入容器中，捣碎成粉状。

3、将冰糖铺入雪梨表面，倒入捣碎的川贝。

4、入锅大火先蒸10分钟，改为文火慢慢炖1个半小时。

5、1个半小时后川贝炖雪梨即可取出食用。

参考资料来源：百度百科-川贝炖雪梨

川贝是治风寒咳嗽还是风热咳嗽 风寒咳嗽可以吃川贝雪梨吗

川贝是我们大家都很熟悉的一种中药材，同时我们大家也都知道川贝是治疗咳嗽的，但咳嗽也是有很多种类的，因此我们便要了解一下川贝是治风寒咳嗽还是风热咳嗽？风寒咳嗽可以吃川贝雪梨吗？

川贝是治风寒咳嗽还是风热咳嗽

川贝性寒味微苦，适合于治热症的咳嗽，风热咳嗽和风寒咳嗽，重点是看是否伴有咽喉肿痛，这些风热感冒的症状。川贝主要功效是化痰止咳，其性凉而甘，具有润肺的作用。另外也要看咳嗽是否有黄痰、咳痰不爽这些表现。如果有这些表现，我们也考虑是风热咳嗽，我们选择川贝枇杷糖浆这样的药给予对症治疗。川贝用于肺虚久咳、痰少、咽喉干燥等燥咳或者阴虚咳嗽，常和沙参、麦冬、天冬等药物合用，具有润肺养阴的作用，川贝母为名贵中药材，虽是好药，但是价格高，最好与其它药物配伍使用，以发挥川贝的最大作用。

风寒咳嗽可以吃川贝雪梨吗

不可以。风寒感冒是外感风寒，客于肺卫，引起肺气失于清肃而咳嗽，病性寒凉，而川贝炖雪梨中，川贝和雪梨虽然都能止咳，但二者都是凉性的，因此风寒咳嗽不能吃川贝雪梨，不仅不能治病，有时还可能加重咳嗽。川贝味苦，甘，性凉，入肺，心经，具有化痰止咳，清热散结的功效，还能润肺养阴，宣肺，是一味治疗咳嗽痰喘的良药。雪梨味甘性寒，入肺经，具有生津润燥、清热化痰的功效，还能润肺，凉心，消炎，降火，解毒。用于温燥咳嗽效果良好。川贝炖雪梨，性寒，入肺经，具有清热化痰，止咳的功效。川贝雪梨适合风热咳嗽，燥热咳嗽，肺热咳嗽，痰火咳嗽。因为川贝雪梨具有清燥润肺，化痰止咳，生津止渴功效。

川贝可以泡水吗

川贝是可以泡水喝的，而且川贝泡水喝也有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服;如果是小儿，会因为味道苦而不肯食用，这时候则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。不过呢，最好和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的，要是觉得苦可以加点冰糖一起炖!只是川贝那么硬，泡水有点浪费。那么可以把川贝捣成粉，和切块的梨一起蒸上10分钟。这样的效果也挺好的。川贝为川贝母、 暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地。

川贝要煮多久才能熟

川贝是治疗热痰的，有止咳祛痰的功效，一般煮半小时至四十分钟左右。但是你的这种情况不建议喝川贝，建议熬点儿枇杷叶喝，煮点儿百合水喝有润肺止咳功效。忌食辛辣刺激性食物，以免加重病情，可以吃点儿感冒药比如感康片。首先，我们先把梨洗干净，最好是选用上等的梨，这样做出来的川贝炖雪梨营养效果会更好；然后把梨的上部连着根蒂横着切掉，用切掉的部分当盖子；把梨的果核除去，在除掉果核中间空的地方加入川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签把它固定封好；把梨放进炖盅里，中火蒸煮，大约2个小时之后就能取出食用。

孕妇能吃川贝炖雪梨吗

亲，孕妇是可以吃川贝炖雪梨的，适量吃不会影响身体健康，但是不能多适量就可以，否则容易导致胃肠不适。具体分析如下：

川贝炖雪梨主要材料是川贝和雪梨，具有清热、化痰、止咳、润肺等功效。一般孕妇不对这两种物质过敏的前提下，是可以吃川贝炖雪梨的，不会影响身体健康，雪梨还含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，能够促进身体新陈代谢，补充身体所需的部分营养和水分。但是雪梨性寒，多吃可能会刺激胃肠黏膜，容易出现腹泻、腹痛等症状。从而导致先兆流产或先兆早产的现象。

建议怀孕期间注意保暖，避免受凉，同时要注意饮食清淡，营养均衡，注意局部卫生，有利于胎儿的生长和发育。

梨和川贝怎么熬有疗效 川贝雪梨是炖好还是蒸好

1 梨和川贝怎么熬有疗效

原料：雪梨1只，川贝母粉，冰糖适量。

做法步骤：

1、雪梨削去果皮，挖去梨柄，然后在距离梨柄大约1/3处下刀，将整只雪梨横着切开，用刀挖去梨核。

2、把较大的半只雪梨放在蒸碗里，取适量冰糖放在挖出的孔洞中，按规定用量放入川贝母粉，再把较小的半只雪梨盖在上面，用牙签固定好。

3、蒸锅加水并放上隔格，将蒸碗放在蒸格上，大火烧开后再小火蒸20分钟左右，取出蒸碗，放凉后吃梨喝汤。

2 川贝雪梨是炖好还是蒸好

川贝雪梨不管是蒸还是炖，都有一定的食用价值。

想喝糖水的话当然是炖来喝的好，但是如果是想止咳的话，那就把梨当中挖空放冰糖跟川贝蒸来吃的好。川贝雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨、川贝、冰糖一起慢火炖制而成。川贝雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。

3 川贝煮梨水的功效 1、清热止渴。

对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃川贝炖雪梨，可以清热止渴，对于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等人来说，吃川贝炖雪梨可以滋阴润肺，养胃生津。

2、健胃和中。

对于胃阴不足、脾虚失和导致打嗝不止的人来说，吃川贝炖雪梨可以很好的止嗝，对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说，每晚吃点川贝炖雪梨可以起到很好的治疗作用。

3、消痰降火、润肺凉心。

冬季很容易感冒或者上火，对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症状，吃一碗川贝炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰，经常吃川贝炖雪梨，还可以润肺、保护嗓子。

4、美容养颜。

对于中老年人来说，经常喝川贝炖雪梨可以美容养生、滋润皮肤、抗皱美白。

4 川贝雪梨的禁忌 1.婴幼儿不宜食用

婴幼儿体内的各种系统，尚且没有完善，还属于成长发育阶段。如果出现咳嗽，就给宝宝们服用川贝等药物，对宝宝们伤害很大，影响宝宝们生长发育。宝宝们这时候就应该采用母乳抚养，母乳中含有大量抗体，帮助宝宝们抵挡外来细菌的进入。所以说，宝宝一咳嗽千万不能服用川贝，后果很严重。

2.糖尿病患者不宜食用

川贝一旦入药，用于治疗咳嗽，就会有大量糖份进行配合。因为，只能在糖份中才能完好保存，并且止咳效果更好。那么，这对于糖尿病患者就很不适合了，会加重糖尿病患者体内糖粉含量，会加深病情发展。所以说，对于糖尿病患者也是不适合的。

3.脾胃虚寒者不宜食用

川贝虽好，止咳化痰，但是川贝是寒性食物。对于那些本身身体就是虚寒患者，要是再服用川贝，很可能会雪上加霜，身体受到重创。那时，咳嗽非但没有医治好，还会加重脾胃虚寒之象。故，脾胃虚寒者不宜服用川贝。

关于川贝炖雪梨的功效和川贝炖雪梨的正确做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。