今天给各位分享鳝鱼血的知识，其中也会对鳝鱼血有毒吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鳝鱼血有毒吗？
• 2、黄鳝血有什么作用
• 3、鳝鱼血有毒吗
• 4、鳝鱼血怎么吃
• 5、野生大黄鳝的血怎么吃

鳝鱼血有毒吗？

黄鳝的血是无毒的，但是水生动物通常在血液中都会有寄生虫

(《本草拾遗》)

【来源】为鳝科动物黄鳝的血，动物形态详"鳝鱼"条。

【性味】①《本草汇言》："味咸甘，气平，无毒。"

②《医林纂要》："咸，温。"

【归经】《本草汇言》："入足厥阴、少钥经。"

【功用主治】祛风，活血，壮阳。治口眼歪斜，耳痛，鼻衄，癣，瘘。

①《本草拾遗》："主癣及瘘，断取血涂之。"

②《纲目》："疗口眼歪斜，同麝香少许，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去。治耳痛，滴数点入耳。治鼻衄，滴数点入鼻。治疹后生翳，点少许入目。治赤疵，同蒜汁、墨汁频涂之，又涂赤游风。"

③《本草汇言》："去风活血。治血燥筋挛。"

④《本经逢原》："助阳。"

⑤《医林纂要》："正经络，去壅滞，缓风软坚，渗湿去热。"

【用法与用量】外用：涂敷或滴入耳、鼻。内服：和药作丸。

【选方】①治壮年阳道不长：石龙子、蛤蚧、生犀角、生附子、草乌头、乳香、没药、血竭、细辛、黑芝麻、五倍子、阳起石等分。为末，生鳝鱼血为丸，朱砂为衣，每日空心，酒下百丸。(《本经逢原》育龟丸)

②治口眼歪斜：大鳝鱼一条，以针刺头上血，左斜涂右，右斜涂左，以平正即洗去。(《世医得效方》)

【临床应用】①治疗颜面神经麻痹

采用鳝鱼血局部涂敷，观察100余例，绝大部分均获治愈，少数亦有好转。用法：一将蜡鱼血涂于患侧(口向左歪，右为患侧；向右歪，左为患侧)，30分钟后洗去，3天后再行第二次治疗。二先用面粉加水调搓成细长面条，做成圆圈形置于面部患侧(目的是防止鳝血流掉)：然后用消毒注射针头在消毒过的地仓穴上划一"十"字，略使渗出血液：最后取鲜鳝鱼1条，将头切去，滴血于面圈范围内(地仓穴滴厚些)。2天后擦去，每隔2～5天1次。鳝鱼血涂于局部，干燥后能牵引面部肌群，刺激神经，促使瘫痪的肌群恢复正常。

②治疗慢性化脓性中耳炎

用蟮鱼鲜血滴耳，观察63例，轻者1次，重者2次即可见效。方法：将黄鳝放在清水中养6～8小时。用时以镊子或止血钳将黄蟮颈部夹住，以消毒过的剪刀将其尾巴剪断，让鲜血滴进耳中，侧卧20～40分钟。滴药前，需先用2%双氧水或生理盐水将患耳洗净、擦干。

现在的黄鳝养殖很不规范,大多是用药摧长的.有更甚的用避孕药及同类药物,大多含有雌性激素，因此选用入药时要及度小心．．．．．

黄鳝血有什么作用

一、黄鳝血的功效作用

1、《本草拾遗》："主癣及瘘，断取血涂之。"

2、《纲目》："疗□眼歪斜，同麝香少许，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去。治耳痛，滴数点入耳。治鼻衄，滴数点入鼻。治疹后生翳，点少许入目。治赤疵，同蒜汁、墨汁频涂之，ㄡ涂赤游风。"

3、《本草汇言》："去风活血。治血燥筋挛。"

4、《本经逢原》："助阳。"

5、《医林纂要》："正经络，去壅滞，缓风软坚，渗湿去热。"

6、用法与用量。外用：涂敷或滴入耳、鼻。内服：和药作丸。

二、黄鳝血的介绍

1、鳝鱼血，中药名。为合鳃科黄鳝属动物黄鳝Monopterusalbus（Zuiew）的血液。动物黄鳝，除西北地区及东北北部外，各地均有分布。具有祛风通络，活血，壮阳，解毒，明目之功效。主治口眼斜，跌打损伤，阳痿，耳痛，癣，痔瘘，目翳。

2、现代应用

（1）治疗颜面神经麻痹。

（2）治疗慢性化脓性中耳炎。

扩展资料：

黄鳝血的营养价值：

1、DHA和卵磷脂。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2、“鳝鱼素”。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。

3、维生素A。黄鳝中含有的维生素A的含量是非常高的，维生素A对我们的眼睛好，能够增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

4、蛋白质。黄鳝富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

5、胆固醇。黄鳝富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。

参考资料：鳝鱼血百度百科

鳝鱼血有毒吗

有些鱼类的血是有毒的，不能吃，而有些人会吃鳝鱼血，那么鳝鱼血有毒吗？

鳝鱼的血液是有毒的，如果不小心吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生刺激，严重的甚至可能会损伤神经系统，但如果是煮熟后食用黄鳝，毒素会被加热所破坏，所以在吃煮熟的黄鳝时不必担心这个问题。同时吃黄鳝时不要吃太多，体型太大的黄鳝也不宜食用，否则会对身体造成一定的伤害。

不过鳝鱼血可以治面神经麻痹，黄鳝血1羹匙，麝香0.3g（或梅片0.3g）搅匀。右涂左，左涂右。还能治颜面神经麻痹（口眼歪斜），鳝鱼血涂听宫、地仓、太阳3穴。向右歪斜涂左侧，向左歪斜涂右侧。干后再涂，至复原为止。以及治各种外伤出血，鳝鱼血焙干研末，外敷伤口即可。

鳝鱼血怎么吃

鳝鱼血可以煮粥吃。

鳝鱼血煮粥的方法是：先在锅中放好米和水，然后在鳝鱼的尾巴上切一小段，然后整条放入锅中（前提：要先把鳝鱼放清水里面养一阵子，洗去表面的脏物），让它在锅里一直游，血就跟着出来了，待血流得差不多的时候，就可以开火煮了。

鳝鱼血功效：:

第一,黄鳝血具有补中益气,祛风通络,养肝肾等功效,可用于治疗内痔出血,子宫脱垂,风湿痹症等病症。

第二,黄鳝血富含DNA和卵磷脂,能促进人体脑细胞对营养物质的吸收。

鳝鱼血作用：1.补虚：鳝鱼血中含有蛋白质成分，蛋白质能够促进人体发育以及受损细胞的修复和更新，有补虚、促进伤口愈合的功效。

2.保护视力：鳝鱼血中含有维生素A的成分，维生素A能够促进皮膜的新陈代谢，保护、增进视力。

3.保护骨骼和牙齿发育：鳝鱼血中含有磷元素，磷元素能够促进骨骼和牙齿的发育，还能促进成长及身体组织器官的修复。供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

野生大黄鳝的血怎么吃

不能直接吃，它作为一种中药，服用应当遵循医生指导。

1、黄鳝的血液有毒，误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡；但其毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。

2、鳝鱼血，中药名。为合鳃科黄鳝属动物黄鳝的血液。具有祛风通络，活血，壮阳，解毒，明目之功效。主治口眼斜，跌打损伤，阳痿，耳痛，癣，痔瘘，目翳。

扩展资料：

1、黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头部膨大长而圆，颊部隆起。口大，端位，吻短而扁平；口开於吻端，斜裂；上颌稍突出，唇颇发达。

2、黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。生活于水体底层，主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。

3、黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。

4、黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。

参考资料：百度百科-黄鳝

关于鳝鱼血和鳝鱼血有毒吗?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。