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本文目录一览：

• 1、胡桃肉有什么作用、能做哪些药膳？
• 2、胡桃肉是什么？有什么作用？
• 3、胡桃仁的功效与作用_胡桃仁的药用价值
• 4、胡桃肉是什么东西?
• 5、核桃肉的作用与功效
• 6、生活小常识：核桃仁的功效与作用 核桃仁的食用方法

胡桃肉有什么作用、能做哪些药膳？

胡桃树属胡桃科植物。胡桃肉为胡桃的果仁。胡桃，古称羌桃、核桃。处方用名为胡桃肉、核桃肉、胡桃仁。

性能胡桃肉味甘性温，入肾、肺、大肠经。其成分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(A、B1、B2、C、E)、钙、磷、铁、镁、锰。其中蛋白质占17％～27％，脂肪68％左右。其作用：①补肾的纳气，治疗肾阳不足的咳嗽、气喘，用于治疗老人和产后气喘。②滋阴润燥，治疗阴液不足的便秘、肌肤干燥、须发白等症。③化石通淋。④补血益髓，治疗精血不足的头晕、目花、腰膝酸软等症，亦是健脑治疗神经衰弱的佳品。

注意和禁忌素有内热盛及痰湿重者忌食。常人也不宜1次进食过多，以免生热和生湿痰。

配方和用法

(1)胡桃肉蜜糖糊：胡桃仁100～150克，蜂蜜100克。将胡桃肉用食用油炸酥，捣细，加蜂蜜调成糊状，分2～3天服用。胡桃仁、蜂蜜两味同用滋补阴血、强壮身体、滋阴润燥，适用于老年人补养，治疗阴虚肠燥的便秘。

(2)胡桃骨脂杏仁丸：胡桃肉、补骨脂、杏仁各等份。胡桃肉、杏仁炒。然后三味共研细末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次1～2丸，1日3次。胡桃肉、补骨脂、杏仁三味同用补肾纳气、理肺止咳嗽，适用于肾阳虚咳喘。

(3)胡桃益智山药汤：胡桃肉15克，益智仁12～15克，淮山药15～20克。三味共水煎，取汤饮之。1日1剂，分2次服用。胡桃肉、益智仁、淮山药三昧共用补肾固小便，适用于肾阳虚小便频数、夜尿多，亦治老年人夜尿多。

(4)红颜酒：胡桃肉120克，红枣120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。将胡桃肉捣碎，杏仁泡去皮尖再煮沸4～5次，晒干，捣碎。好白酒1000克，先把蜜、油溶开放入酒内，再将胡桃肉、红枣、杏仁放入酒内浸。7日后可取用。每日早晚2次，每次服2～3小杯。胡桃肉补肾滋润，红枣补气养血，杏仁理肺化痰，白蜜滋润益人，酒通脉，酥油滋润。几昧同用补肾益肺、滋润通便、止咳，适用于肾虚的腰痛、足软弱、便秘。亦用于治疗肺肾两虚的咳嗽、气喘。补气食品与药膳

胡桃肉是什么？有什么作用？

药物名称： 胡桃肉

药物别名： 胡桃仁,核桃仁。

英文名称： hutaorou

说明： 甘，温，归肺，肾，大肠经。

功用作用： 1，补肾助阳：善治肾虚腰疼，筋骨无力。 2，补肺温肺止咳：用于肺虚或肺肾两虚之久咳气喘及虚寒喘咳。 3，润肠通便：可治津枯肠燥便秘。 用法用量： 10～30g，定喘止咳宜连皮用，润肠通便宜去皮用。 [功用] 补肾固精，温肺定喘，润肠通便。用于肾虚腰酸足软，阳萎遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症做法补肾胡桃泥 取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用，常服有效。

胡桃仁的功效与作用_胡桃仁的药用价值

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胡桃仁简介

胡桃仁为胡桃核内的果肉，又名核桃仁、胡桃肉。本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。无臭，味甘；种皮味涩、微苦。

胡桃仁是核桃仁吗

胡桃仁就是核桃仁，它们是一种东西，只是名字叫的不同而已。

胡桃仁图片

胡桃仁的功效与作用

1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将胡桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达.胡桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

4、健脑防老：胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

5、净化血液，降低胆固醇：胡桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，胡桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿。

6、胡桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。

7、胡桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿；同时，可提升白细胞，保护肝脏。

8、胡桃仁含有大量维生素E,经常食用有润肺、黑发的作用。

9、舒缓疲劳、抗压。

10、润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。

胡桃仁的药用价值

【药名】胡桃仁

【别名】虾蟆、胡桃穰、胡桃肉、胡桃仁。

【药材来源】为胡桃科植物胡桃的种仁。

【性味】甘；涩；性温。

【归经】肾经；肝经；肺经。

固精；温肺定喘；润肠通便。

【主治】腰痛脚弱；尿频；遗尿；阳痿；遗精；久咳喘促；肠燥便秘；石淋及疮疡瘰疬。

【用法用量】内服：煎汤，9-15克；单味嚼服；10-30克；或入丸、散。外用：研末捣敷。

胡桃仁性温，含多量油脂，不宜多食，否则易生热聚痰。凡痰内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺的吐血、鼻出血等均忌用。

胡桃仁的药用附方

1、治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛：胡桃肉二十两（捣烂），补骨脂十两（酒蒸）。研末，蜜调如饴服。（《续传信方》）

2、治久嗽不止：胡桃仁五十个（煮热，去皮），人参五两，杏仁三百五十个（麸炒，汤浸去皮）。研匀，入炼蜜，丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下，临卧再服。（《纲目》）

3、治产后气喘：胡桃仁（不必去皮）、人参各等分。上细切，每服五钱，水二盏，煎七分，频频呷服。（《普济方》）

4、益血补髓，强筋壮骨，明目，悦心，滋润肌肤：故纸、杜仲、萆薢、胡桃仁各四两。上三味为末，次入胡桃膏拌匀，杵千余下，丸如梧子大。每服五十丸，空心，温酒、盐汤任下。（《御药院方》）

5、治肾虚耳鸣遗精：胡桃仁三个，五味子七粒，蜂蜜适量。于睡前嚼服。（《贵州草药》）

6、治小便频数：胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下。（《纲目》）

7、治赤痢不止：枳壳、胡桃各七枚，皂荚（不蛀者）一挺。上三味，就新瓦上以草灰烧令烟尽，取研极细，分为八服。每临卧及二更、五更时各一服，荆芥茶调下。（《圣济总录》枳壳散）

8、治火烧疮：取胡桃穰烧令黑，杵如脂，敷疮上。（《梅师集验方》）

胡桃仁的

1、胡桃仁，每次三个，早晚一次，连续半个月，治疗百日咳和。

2、胡桃仁1公斤，捣碎，加入1公斤蜂蜜，搅匀，装瓶，每次一勺，一日两次，开水送服，治虚喘。

3、胡桃仁5个，捣碎，用黄酒冲服，治疗乳汁不通。

4、胡桃仁3个，捣碎，加入3克弄碎，调匀，黄酒送服，治乳疮。

5、胡桃仁捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。

6、核桃10个，打破，连壳一起煎汤服用，治胎气上逆。

7、胡桃仁、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天内食完，治疗胆结石。

另外，有的人喜欢将胡桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

掉头发吃胡桃仁有用吗

掉头发或变白的原因很多，其主要是营养和精神两大因素。中医认为，忧伤郁闷，会致肝肾心脾俱伤，使头发失其营养，这样头发变白或脱落就在所难免。

胡桃仁具有乌须黑发的作用，可以取胡桃仁50克，去皮、研碎，和粳米100克，共煮为粥，每日早晚服食。

胡桃仁可以补肾治疗遗精

胡桃仁能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。清?黄宫绣亦云：“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢出。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”

胡桃仁的副作用

胡桃仁含多量油脂，不宜多食，否则易生热聚痰。凡痰内盛引起的咳嗽痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺引起的吐血、鼻出血等均忌用本品。大便稀薄者也不宜用本品。

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、【胡桃仁】、【】

胡桃肉是什么东西?

胡桃肉是啥呀？

胡桃肉，核桃仁。本品为胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内。生于较溼润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带。 胡桃为汉代张骞出使西域带回的植物之一，其入药约始于唐代，加《千金食治》、《食疗本草》均有记载。宋《本草图经》谓：“胡桃生北土，今陕、洛间多有之。大株厚叶多阴。实亦有房，秋冬熟时采之。”《纲目》曰：“胡桃树高丈许。春初生叶，长四五寸，微似大青叶，两两相对，颇作恶气。三月开花如栗花，穗苍黄色。结实至秋如青桃状，熟时沤烂皮肉，取核为果。”根据其原植物描述和取核方法，均与现今所用胡桃相吻合。 《本草衍义》：“有人患酒渣风，鼻上赤，将橘子核微炒为末，每用一钱匕，研胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度。”《纲目》：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃肉三颗，生姜三片，卧时嚼服，即饮汤两三呷，又再嚼桃、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。又溧阳洪缉幼子病痰喘，凡五昼夜不乳食，后服人参胡桃汤，即新罗人参寸许，胡桃肉一枚，煎汤一蚬壳许，灌之，喘即定。明日以汤剥去胡桃皮用之，喘复作，仍连皮用，信宿而瘳。此方不载书册，盖人参定喘，胡桃连皮能敛肺故也。”

胡桃肉是什么？有什么作用？

药物名称： 胡桃肉

药物别名： 胡桃仁,核桃仁。

英文名称： hutaorou

说明： 甘，温，归肺，肾，大肠经。

功用作用： 1，补肾助阳：善治肾虚腰疼，筋骨无力。

2，补肺温肺止咳：用于肺虚或肺肾两虚之久咳气喘及虚寒喘咳。

3，润肠通便：可治津枯肠燥便秘。

用法用量： 10～30g，定喘止咳宜连皮用，润肠通便宜去皮用。

[功用] 补肾固精，温肺定喘，润肠通便。用于肾虚腰酸足软，阳萎遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症

做法补肾胡桃泥

取紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血，润肺纳气作用。适宜于肾虚的老慢支患者食用，常服有效。

胡桃肉是什么？有什么作用？

胡桃肉，核桃仁。本品为胡桃的种仁。于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干。功能主治：补肾固精，温肺定喘，润肠，治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。

胡桃肉和核桃肉有什么区别

一样的吧，没啥区别

胡桃肉与什么食物相生相克

胡桃肉（核桃）与以下食物相克

1、核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

2、核桃不宜与酒同食。

到底胡桃肉怎么吃才是正确的

现代人对吃的很有讲究，不同的吃法不仅能吃出不一样的味道，还能吃出不一样的营养价值来，所以我们应该了解应该如何正确的吃一种食物，胡桃肉是核桃仁，本品为胡桃的种仁，于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒乾，本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内，生于较溼润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带，那么到底胡桃肉怎么吃才是正确的呢?

胡桃肉可以捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净，上火，注入清水500毫升，把核桃仁倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖(锅不能大开)，待煮熟后即成。

胡桃肉除了好吃之外，还具有一定的抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶。小鼠腹腔注射胡桃叶对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有抑制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶主要影响肝癌细胞线粒体。除了能够抗癌之外，胡桃肉还可以用来治疗尿路结石治疗皮炎、溼疹等疾病。

现在相信大部分人都知道了胡桃肉，也对胡桃肉有了一定的了解。所以在以后大家的日常生活中，不妨抛开那些对身体有害的垃圾食品，多吃些多身体有好处的比如胡桃肉之类的坚果类食品，不但对牙齿有好处，而能起到一定的养生作用，真实一举好几得的事情。

以上给大家很好的解释了胡桃肉怎么吃的问题，其实对于胡桃肉来说呢，确实是非常的有营养的，英语家族非常的高的，平时有一定的食用价值，而且里面含有很多对身体非常好的营养成分，对人体还是有诸多的益处的。

胡桃肉就是核桃吗？不是的话，那胡桃肉是什么？在哪里买？急！谢谢！

胡桃肉(附：青龙衣、分心木) 胡桃内形类圆球，表面沟槽似猪脑，质脆味甘富油性，补肾温肺润肠道。 [来源] 为胡桃科落叶乔木胡桃Juglans regia L.的成熟种子。 [产地] 全国大部分地区有栽培，华北、西北、华中产量较大。 [采收] 于白露前后果实成熟时采收，将果实外果皮沤烂，洗净晒乾，即为“胡桃”、“核桃”；将果核(内果皮)击破、取出核仁(种子)晒干；即为“胡桃肉”，也称“核桃仁”；种隔称“分心木”。 [药材形性] 呈类球形或多破碎成不规则块状。外表皱缩多沟槽，形似猪脑，被棕褐色或淡褐色薄膜质的种皮，剥去种皮显黄白色。质脆，富油性。味甘美，种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。 [炮制] 将原药除去杂质、直接入药，或微炒后用。 [成分] 含脂肪油40-50％、蛋白质15．4％、碳水化物10％及小量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。 [性味、归经] 甘温，入肾、肺、大肠经。 [功用] 补肾固精，温肺定喘，润肠通便。用于肾虚腰酸足软，阳萎遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症。 [处方名] 胡桃肉 胡桃仁 核桃仁 炒胡桃肉。 [用法、用量] 煎服10-30克。定喘止咳宜连皮用，润肠通便宜去皮用。 [保贮] 以胡桃保存，置干燥处。 [注意] 阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者均不宜服

胡桃肉与什么搭配好，那些人不可食用

胡桃肉最好的一种吃法，是把胡桃仁和红枣、大米一起熬成胡桃粥喝，因为胡桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

正在上火、腹泻的人不可食用。

核桃肉的作用与功效

核桃肉的作用与功效

核桃肉的作用与功效，很多人平时都是非常喜欢吃核桃的，核桃肉为胡桃核内的瓜瓤，核桃肉中含有大量的天然油脂，天然油脂可以润燥也能润滑肠道，以下详细介绍核桃肉的作用与功效

核桃肉的作用与功效1

1、养颜美容

核桃肉是一种能够养颜美容的食物，它带有丰富多彩的脂肪酸和a亚麻酸，及其营养元素钙和磷，这种化学物质全是纯天然的美容护肤成份，他们能盈润皮肤也可以，防止须发早白，平常大家多吃核桃肉不仅能滋润鲜嫩皮肤，还能降低掉发掉头发、须白早白等多种多样欠佳病症产生。

2、益智类益脑

核桃肉中带有较多的蛋白和身体必不可少的不饱和脂肪，这种成份有很好的健脑实际效果，能滋润大脑神经，提高脑作用。

3、降血脂

核桃肉中常含的锌、铬、锰等营养元素在降血脂、降血脂和维护心血管等层面具备关键功效。在其中锌不仅有生血作用，并且可减少并清除镉的致血压高功效。大家常常应用核桃肉能够减少高血压的'产生。

4、维护心脑血管病

核桃肉对人们的心脑血管病有显著维护功效，它带有的黄酮类化合物和酚类化合物成份也有维他命e全是纯天然的抗氧化性成份，能降低人体内氧化还原反应，发送能够提升毛细血管延展性，也可以消除毛细血管内壁囤积的碳水化合物，平常大家服用核桃仁时，不仅能清理血管垃圾，还能推动血液循环系统对保持心血管健康有非常大的益处。

5、降胆固醇

核桃肉可以降低肠胃对碳水化合物的消化吸收，排出来毛细血管的脏物，使心脏康复，进而为身体出示更强的新生力量。因此，核桃肉有避免心肌梗塞，降胆固醇的功效。

6、治疗结石

核桃肉中常含的丙酮酸能阻拦粘蛋白和钠离子、非融合型总胆红素的融合，并能使其融解、消散和代谢。因此，有胆道结石或是肾结石的病人，何不坚持不懈天天吃几个核桃仁，将会无需手术治疗就能排结石。

7、润肺润肠

核桃肉能够具有润肺润肠的功效，能够用以医治排便难破的难题，另外有极强的活血化瘀调理月经、祛淤生新的作用，对止咳化痰也是有一定功效。

核桃肉的作用与功效2

野核桃肉的功效与作用及禁忌

1、野核桃肉健脑益智

野核桃肉中含有大量天然油脂，其中卵磷脂和不饱和脂肪酸的含量特别高，另外微量元素锌与铁以及钙等物质也是野核桃肉中最重要的存在，平时人们食用野核桃肉以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能提高记忆力也能健脑益智。

2、野核桃肉能润燥通便

润燥通便也是野核桃肉的重要功效之一，野核桃肉中含有的天然油脂可以润燥也能润滑肠道，还能排毒，可以加快大便的生成与排出，能平时人们食用以后能起到润肠通便的重要作用。另外野核桃肉还能延缓衰老，它含有多种黄酮类物质和一些酚类物质，这些物质都是天然的抗氧化成分，对延缓衰老有很大的好处。

3、野核桃肉的药用功效

野核桃肉还能入药，它味甘性温，能润肺化痰，也能温肾壮阳，还能润肠通便，平时可以用于人类肾虚腰痛和肠燥便秘以及干咳无痰等多种常见病的治疗，治疗功效特别明显。

4、野核桃肉的禁忌

野核桃肉营养丰富，保健功效出色，但是食用时也有一些禁忌，那些痰火喘咳和泻利以及腹胀的人群是不能食用野核桃肉的，不然会加重病情，对身体恢复不利。

核桃肉的作用与功效3

核桃的功效和作用

保护皮肤,助美颜。

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。

抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

促进血液循环

核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。可以从多方面保护心血管系统。

改善消化系统功能。

核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

提高内分泌系统功能

核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。

防癌作用

由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

防辐射

由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

治失眠

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

破血祛瘀

用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

润燥滑肠

用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

生活小常识：核桃仁的功效与作用 核桃仁的食用方法

核桃仁别称胡桃仁、胡桃肉等，为胡桃科胡桃属植物胡桃核内的果肉，营养价值非常高，入药具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，对腰痛脚弱、尿频遗尿、阳痿遗精、久咳喘促、肠燥便秘、石淋及疮疡瘰鬁等有治疗作用，下面我们就一起来看一看核桃仁的功效与作用吧!

核桃仁的药用功效

【性味】性甘、涩，性温。

【归经】肾、肝、肺经。

【功效】补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治腰痛脚弱、尿频、遗尿、阳痿、遗精、久咳喘促、肠燥便秘、石淋及疮疡瘰鬁。

核桃的营养价值

1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。

2、核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

3、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

4、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑、增强记忆力和延缓衰老的作用。

5、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

6、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，

有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

核桃的营养作用

1、补虚强体：经动物实验证明含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水准升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。

2、消炎杀菌：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报导，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。

3、润泽肌肤：核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。

4、防癌抗癌：核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用，对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。

5、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

6、净化血液：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。

核桃仁的用药禁忌

1、有痰火积热或阴虚火旺者忌服核桃仁。

2、核桃仁不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水吐食。

3、核桃仁多食生痰，动肾火。

4、肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。

5、泄泻不已者禁用核桃仁。

核桃仁的食用方法

1、韭菜核桃仁粥

【材料】鲜嫩韭菜200克，核桃仁50克，大米100克。

【做法】将韭菜洗净，切段，核桃仁捣碎，大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入核桃仁、大米煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟即成。每日1次，连服15～20天。

【功效】韭菜有温补肝肾、助阳固精等功效，素有“起阳草”之称，可作为治疗阳痿、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭菜同煮食，可治疗肾阳虚之阳痿、早泄。适用于肾阳虚所致之遗精，症见腰膝酸软、 *** 清冷、精神萎靡、面色苍白、夜尿频繁等。

2、核桃仁炖蚕蛹

【材料】核桃仁100克、蚕蛹50克、生姜1——2片。

【做法】核桃仁洗净，晾干水，蚕蛹置镬中慢火略炒至微黄，铲起。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升(约2碗半水量)，隔水炖约3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2人用。

【功效】养脏腑、驻颜容，汤中的核桃仁有补肾强腰膝的作用，每日或隔日炖服1次，在冬季里连续服用半个月，可使皮肤细腻光滑，容颜红润，另外此汤还有乌须发的作用。

3、核桃仁大米粥

【材料】核桃仁50克，大米100克。

【做法】将核桃仁用温水稍泡一下，剥去仁皮，捣烂。把大米淘洗干净。锅上火，加入适量清水，下入大米烧沸后用微火煮至米烂，加入核桃仁末，略煮片刻即成。

【功效】提神健脑，壮筋骨。

4、核桃仁莲心粥

【材料】核桃仁30克，莲子心10克，大米100克。

【做法】将核桃仁捣碎，莲子心、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。每日2次，连服15～20天。

【功效】核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。

5、枣泥核桃仁

【材料】枣泥250克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油125克，可哥粉15克，面粉、植物油各适量。

【做法】将核桃仁压碎，加入枣泥、山药泥，搓成馅心。取面粉200克加猪油1OO克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可哥粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中，擀成长方形，卷成筒状，切成块，压成圆皮。将馅心包入其中，油煎至金黄色即成。

【功效】温补肾阳、宁心安神、润肠通便、健脑益智。

6、核桃仁枸杞粥

【材料】核桃仁50克，枸杞子15克，粳米100克。

【做法】将核桃仁捣碎，与淘洗干净的粳米、枸杞子一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。

【功效】滋阴补肾、健脑益智。

可作为治疗阳痿、遗精等病的日常食物。核桃仁有温肾壮腰、固精缩尿等功效，与韭菜同煮食，可治疗肾阳虚之阳痿、早泄。适用于肾阳虚所致之遗精，症见腰膝酸软、 *** 清冷、精神萎靡、面色苍白、夜尿频繁等。

2、核桃仁炖蚕蛹

【材料】核桃仁100克、蚕蛹50克、生姜1——2片。

【做法】核桃仁洗净，晾干水，蚕蛹置镬中慢火略炒至微黄，铲起。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升(约2碗半水量)，隔水炖约3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2人用。

【功效】养脏腑、驻颜容，汤中的核桃仁有补肾强腰膝的作用，每日或隔日炖服1次，在冬季里连续服用半个月，可使皮肤细腻光滑，容颜红润，另外此汤还有乌须发的作用。

3、核桃仁大米粥

【材料】核桃仁50克，大米100克。

【做法】将核桃仁用温水稍泡一下，剥去仁皮，捣烂。把大米淘洗干净。锅上火，加入适量清水，下入大米烧沸后用微火煮至米烂，加入核桃仁末，略煮片刻即成。

【功效】提神健脑，壮筋骨。

4、核桃仁莲心粥

【材料】核桃仁30克，莲子心10克，大米100克。

【做法】将核桃仁捣碎，莲子心、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。每日2次，连服15～20天。

【功效】核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。

5、枣泥核桃仁

【材料】枣泥250克，核桃仁50克，山药泥50克，猪油125克，可哥粉15克，面粉、植物油各适量。

【做法】将核桃仁压碎，加入枣泥、山药泥，搓成馅心。取面粉200克加猪油1OO克拌匀成干油酥。余下的面粉加猪油25克、可哥粉和水拌成水油酥。将干油酥包入水油酥中，擀成长方形，卷成筒状，切成块，压成圆皮。将馅心包入其中，油煎至金黄色即成。

【功效】温补肾阳、宁心安神、润肠通便、健脑益智。

6、核桃仁枸杞粥

【材料】核桃仁50克，枸杞子15克，粳米100克。

【做法】将核桃仁捣碎，与淘洗干净的粳米、枸杞子一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。

【功效】滋阴补肾、健脑益智。

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