1.浅谈酒店餐饮营销的发展趋势开题报告

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：李长汉毕业论文（设计）开题报告题目：浅谈酒店餐饮营销的发展趋势课题类型：论文□设计□综合□学生姓名：学号：班级：工商管理3班专业（全称）：工商管理（酒店与旅游管理方向）系别：管理系指导教师：200年月1、课题研究的目的、意义：|营销对我国餐饮业的运行和发展具有重要意义。

我国人口众多，又是一个重视餐饮和有餐饮文化传统的国家，餐饮业市场的规模和潜力为国际餐饮业所瞩目。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。

可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。

酒店餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。纵观目前国内的的餐饮业，从豪华宾馆到个体餐馆都在经营特色上下工夫，适应市场形势的变化，扬长避短，在激烈的竞争中，扩大市场面，提高效益。

其目的只有一个：即最大限度地招徕客人并满足客人的需求，以争取最多的客源，带来良好的经济效益。因此，营销是餐饮业的技术改造和实现现代化的需要。

|针对目前我国国内酒店餐饮业的目标市场扩大的需要，并借鉴国内一些酒店企业的餐饮营销经验、方法与技巧，本课题将对酒店企业的餐饮营销现状及发展趋势进行研究分析。

2.酒店效劳推广开题报告

答：市场推广专业毕业论文开题报告 要求如下： 1论文标题： 2研讨对象： 3拟使用的实际： 4：研讨焦点成绩： 企业的开展——品牌战略研讨 随着我国经济体制的变革，市场经济失掉开展，社会经济文明日益提高，经济运作方式也发作了质的变化。

商业企业运营观念、运营目的也随之发作了相应的变化。 与之相顺应，企业必需按照内内部运营环境发作的深入变化，重新调整企业运营的指点思想、运营战略。

商业企业在运用各种运营战略从事运营管理与市场推广中，也逐步构成了一种新的运营指点思想，即品牌战略。 一、品牌战略是商业企业参与市场竞争，求得企业生活与开展的必定选择 1。

商业企业运营观念和目的变化，要求企业具有独立的运营认识。方案经济时代，商业企业是以满足供应爲运营目的的，它的义务就是把工业商品供应消费者，是以商品爲导向从事运营的。

工业企业消费什麽，商业企业就运营什麽，企业没有选择的余地，商品相当缺乏，属于卖方市场。 实行市场经济后，工业消费失掉很大开展，市场商品极大丰厚，市场格式发作了基本的变化，买方市场构成，以市场爲导向的企业运营理念也逐渐确立。

市场需求什麽就运营什麽，这样企业运营必需要依存于市场、依存于消费者，企业就必需依据其运营的客观环境与条件，去确定本人的运营战略，并依据不时变化的状况停止调整。 2。

企业间的竞争促进了企业运营战略思想的开展。随着市场经济的开展，企业间爲抢夺市场、抢夺消费者的竞争异常剧烈，许多企业以挤跨对手、垄断市场爲目的，以规模运营、价钱运营、公关运营等运营战略爲运营指点思想，把竞争放在前位，而遗忘了商业企业运营的根底对象商品，遗忘了要扩展流通就必需不时的开发和培育消费市场，展开了规模绝后、耗资宏大的商战，后果是几败俱伤，使企业大伤元气，同时抵消费市场形成了严重的毁坏。

在此状况下，企业爲了生活与开展，就必需仔细总结经历和经验，探求新的运营指点思想，确立新的运营战略。 。

3.开题报告究竟怎么写

开题报告（文体形式） 课题名称： 姓 名： 年 级： 班 级： 成果形式： 完成时间： 指导老师： 一、研究的目的及其意义 二、研究的主要内容 1、2、3、4、5、三、研究的主要方法和手段 1、2、3、4、四、实施的步骤 1、2、3、4、5、6、7、表1—1 开题报告 （表格形式） 主题： 课题题目： 导师： 课题组成员： 组长： 班组： 简要背景说明（课题是如何提出来的）： 课题的目的与意义： 活动计划： 1）任务分工： 实地调查： 上网： 查书面资料： 总结论文： 发倡议： 2）阶段步骤： 分阶段实施 阶段 时间（周）主要任务 阶段目标 一 周 二 周 三 周 3）计划访问的专家：校内 老师等 开题报告的格式（通用） 综述 由于开题报告是用文字体现的论文总构想，因而篇幅不必过大，但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题说清楚，应包含两个部分：总述、提纲。

总述 开题报告的总述部分应首先提出选题，并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。 提纲 开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的，是一个研究构想的基本框架。

可采用整句式或整段式提纲形式。 在开题阶段，提纲的目的是让人清楚论文的基本框架，没有必要像论文目录那样详细。

参考文献 开题报告中应包括相关参考文献的目录 具体如下： 福州大学本科生毕业设计（论文）开题报告 姓 名 徐晓 班级 08级工商管理（1）班 学号 240893151 题 目 品牌核心力营销策略探究——以青岛海尔公司为例 一、研究背景、概况及意义 1。 背景及概况： 市场营销是指在以顾客需求为中心的思想指导下，企业所进行的有关产品生产、流通和售后服务等与市场有关的一系列经营活动。

市场营销作为一种计划及执行活动，其过程包括对一个产品，一项服务、或一种思想的开发制作、定价、促销和流通等活动，其目的是经由交换及交易的过程达到满足组织或个人的需求目标。 。

市场营销是一种企业活动，是企业有目的、有意识的行为。满足和引导消费者的需求是市场营销活动的出发点和中心。

企业必须以消费者为中心，面对不断变化的环境，作出正确的反应，以适应消费者不断变化的需求。满足消费者的需求不仅包括现在的需求，还包括未来潜在的需求。

现在的需求表现为对已有产品的购买倾向，潜在需求则表现为对尚未问世产品的某种功能的愿望。企业应通过开发产品并运用各种营销手段，刺激和引导消费者产生新的需求。

4.中式茶餐厅设计说明求一份

谈到中式餐厅，我们不得不从中国的传统文化谈起。

古代中国被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈；或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代， 加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。

受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。所以在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。

5.酒店管理专业的毕业论文开题报告怎样写

一、开题报告的含义与作用 课题负责人在调查研究的基础上撰写的报请上级批准的选题计划。它主要说明这个课题应该进行研究，自己有条件进行研究以及准备如何开展研究等问题，也可以说是对课题的论证和设计。开题报告是提高选题质量和水平的重要环节。 研究方案，就是课题确定之后，研究人员在正式开展研之前制订的整个课题研究的工作计划，它初步规定了课题研究各方面的具体内容和步骤。研究方案对整个研究工作的顺利开展起着关键的作用，尤其是对于我们科研经验较少的人来讲，一个好的方案，可以使我们避免无从下手，或者进行一段时间后不知道下一步干什么的情况，保证整个研究工作有条不紊地进行。可以说，研究方案水平的高低，是一个课题质量与水平的重要反映。二、写好研究方案应做的基础性工作 写好研究方案一方面要了解它们的基本结构与写法，但“汝果欲学诗，功夫在诗外”，写好开题报告和研究方案重要还是要做好很多基础性工作。首先，我们要了解别人在这一领域研究的基本情况，研究工作最根本的特点就是要有创造性，熟悉了别人在这方面的研究情况，我们才不会在别人已经研究很多、很成熟的情况下，重复别人走过的路，而会站在别人研究的基础上，从事更高层次、更有价值的东西去研究；其次，我们要掌握与我们课题相关的基础理论知识，理论基础扎实，研究工作才能有一个坚实的基础，否则，没有理论基础，你就很难研究深入进去，很难有真正的创造。因此，我们进行科学研究，一定要多方面地收集资料，要加强理论学习，这样我们写报告和方案的时候，才能更有把握一些，制定出的报告和方案才能更科学、更完善。 三、课题研究方案的结构与写法 课题研究方案主要包括以下几个方面： （一）课题名称 课题名称就是课题的名字。这看起来是个小问题，但实际上很多人写课题名称时，往往写的不准确、不恰当，从而影响整个课题的形象与质量。这就是平常人们所说的“只会生孩子，不会起名字”。那么，如何给课题起名称呢？ 第一，名称要准确、规范。 准确就是课题的名称要把课题研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，课题的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。 规范就是所用的词语、句型要规范、科学，似是而非的词不能用，口号式、结论式的句型不要用。因为我们是在进行科学研究，要用科学的、规范的语言去表述我们的思想和观点。课题就是我们要解决的问题，这个问题正在探讨，正开始研究，不能有结论性的口气。 第二，名称要简洁，不能太长。 不管是论文或者课题，名称都不能太长， （三）本课题国内外研究的历史和现状（文献综述）。 规范些应该有，如果是小课题可以省略。 四、注意三点： 1、要学会搜集和获取信息。处处留心皆学问（积累）。 2、要多学习，多借鉴。集思广益开眼界（学习与借鉴）。 3、创新。登高望远多创意（创新）。本文来自： 专业毕业设计网（） 详细出处参考： 更多毕业设计，毕业论文知识，请登陆 察看

6.酒店管理专业论文开题报告怎么写

一 编写目的 宾馆在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理，利用宾馆管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更，有利于提高管理效率。

开放性的、应用系统可灵活伸缩的、面向最终用户的现代TIMS（旅游信息管理系统）的服务性系统，不断满足饭店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。系统开发具有超前意识，强调系统的标准化、系列化，模块化设计，有明确的功能模块结构和技术支持模块结构，按饭店不同的星级、规模和资金条件，分若干档次，充分利用当前性价比最佳的技术产品组成模块，灵活组合集成。

便于系统维护、修改和升级，便于各饭店根据自己情况，分批分期实施技术改造，便于系统动态的跟随世界先进技术的发展。 现代化的宾馆是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店宾馆组织庞大，服务项目多，信息量大，要想提高劳动生产，降低成本，提高服务质量和管理水平，进而促进经济效益，必须借助计算机来进行现代化的信息管理，世纪星星级酒店管理系统正是为此而设计的，本系统是一套适用于大、中型星级宾馆使用的优秀系统，操作简单，灵活性好、系统安全性高，运行稳定，实是管理者的世纪星选择。

世纪星宾馆管理系统是按国家星级宾馆标准化业务程序流式设计，采用先进的数据库系统和开发工具，经反复验证，实际运行，并在全国用户受到好评。 世纪星星级酒店管理系统是采用C/S结构，在Windows NT/9X下运行的一套全方位、可按模块进行高度集成的酒店管理系统，设计到销售部、前厅部、餐饮部、管家部、仓库、财务等主要职能部门，功能全面，中心数据库支持远程直接访问，查询速度快，性能稳定，是目前国内非常优秀的一套酒店管理系统。

二 软件功能模块组成和系统功能分析 系统提供以下功能模块，可按不同规模酒店选用不同的构成模块。 客房入住登记、收银 客房仓库管理 中餐收银管理 西餐收银管理 娱乐收银管理 总经理查询 财务管理 总仓库管理 桑拿收银管理 程控电话计费管理 劳资人事管理 美容美发管理 商务中心管理 商场超市收银管理 客房VOD、宽带收费管理 IC卡一卡通 系统开发的总体任务是实现宾馆各种信息的系统化、规范化和自动化。

主要完成功能： ● 有关客房标准的制定、标准信息的输入，包括标准编号、标准名称、房间面积、床位数量、住房单价、是否有空调、电视机、电话以及单独卫生间等。 ● 客房标准信息的修改、查询等。

● 客房基本信息的输入，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。 ● 客房基本信息的查询、修改，包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、备注等。

● 剩余客房信息的查询等。 ● 订房信息的输入，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。

● 订房信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、备注信息等。 ● 结算信息的输入，包括客房编号、客房种类、位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结算日期、备注信息等。

● 结算信息的修改和查询，包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、折扣、结日期、备注信息等。 三、网络架构 系统采用多层结构，在酒。

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7.谁能提供点 关于“中西方酒店文化比较及差异 ”的开题报告 或者 文献

要了解和掌握两种交际文化的差异，必须先从文化谈起，显然这里所说的“文化”二字与“他没有文化”中的“文化”有所不同，与英语中的Culture一词不达意（狭义指文学、音乐、美术等）的涵义也不一样。我们这里所说的“文化”的涵义更广泛。这是一个社会术语，按照社会学家和人类学家对“文化”所下的定义，我们所说的“文化”是指一个社会所具有的独特的信仰、习惯、制度、目标和技术的总模式。“文化包括一切人类社会共享的产物”。它不仅包括城市、组织、学校等物质的东西，而且还包括思想、习惯、家庭模式、语言等非物质的东西。简单地说，文化指的是一个社会的整个生活方式，“一个民族的全部生活方式”。

我也留这个作业了，我是这么写的