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酒店情况报告格式范文(酒店调查报告怎么写)

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酒店情况报告格式范文(酒店调查报告怎么写) 1.酒店调查报告怎么写

酒店调查报告 酒店文化及功能特点调查 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。

为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。

调研范围:酒店设计与其文化。 空间的组合与环境相结合 地域性与发展的联系 酒店知识: 一,酒店(饭店)的含意是什么? 就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。

具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为宾客提供住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。

二,划分饭店规模的标准是什么? 饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少,划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁,旅行游览事业的开展,航空事业的发展,饭店业正在迅速发展之中。

目前,国际上通行的划分标准是: 客房在三百间以下的统称为"小型饭店"。 客房在三百至六百间的称为"中型饭店"。

客房在六百间以上的称为"大型饭店"。 三,酒店(饭店)的等级(星级)划分标准是什么? 为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。

从本世纪五、六十年代开始,按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星(或称四星豪华)饭店。

一星饭店:设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务,属于经济等级,符合经济能力较差的旅游者的需要。 二星饭店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,满足旅游者的中下等的需要。

以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例,共有七层楼房148个房间,每个房间有两面三刀张床,面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间,有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头),房内有冷热风设备、地毯、电话,家具较简单,收费低廉,经济实惠。 三星饭店:设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。

每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。

能满足中产以上旅游者的需要。目前,这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。

四星饭店:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。

这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。

五星(或四星豪华)饭店:这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。

各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。

主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要。 四,酒店服务工作的含意是什么? 简要地说,酒店服务是酒店出售的最重要的产品。

酒店的产品就是以满足客人多层次消费需求为特征,向客人提供多种有形产品与服务的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。

物质生产部门出售的产品,主要是物质产品,而酒店是以酒店设施为条件,向客人提供多种产品与服务。 接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人提供服务的劳动过程。

消费过程是指客人的投宿过程,它和接待服务过程在时间上和空间上都是一致的,产品制出后不能交换,不成其为商品,因此,酒店所产生的商品只有一个,就是服务。 五,客房的定义是什么? 客房是酒店、饭店向宾客提供住宿和休息的主要设施,也是旅游者旅途中的"家",是酒店、饭店的主体部分。

六,客房有哪些种类? 、客房一般有单间房、套间房两种。 单间房一般是由一间面积为16~20m2的房间,内有卫生间和其他附属设备组成。

房内设一张单人床的叫单人间,这样的房间适合商务旅游的单人住用。 房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间,这样的房间适合住两位客人和夫妻同住,适合旅游团体住用。

套间房是由两间或两间以上的房间(内有卫生间和其他附属设施)组成。 双套间:一般是连通的两个房间。

一间是会客室,一间是卧室。卧室内设两张单人床或一张双人床。

这样的房间适合夫妻或旅游团住用。 组合套间:这是一种根据需要专门设计的房间,每个房间都有卫生间。

有的由两个对门的房组成;有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。

2.酒店的总结和自查报告该怎么写呢

xx市旅游局: 根据x旅办[2002]36文件精神,二00二年我店结合实际情况,积极开展了争创“十佳”星级饭店活动,全年完成销售230万元,利润3.5万元,其中客房销售130万元,比去年上升20%;接待4.9万人/次,30个旅游(会议)团队,其中餐饮接待2.8万人/次,客房接待2.1万人/次,年均出租率53.2%。

经过争创“十佳”活动,提高了酒店经营管理水平和服务质量,赢得了更好的经济效益和社会效益,经营效果彰显。文秘部落 现将具体工作呈报如下: 一、积极组织、宣传到位 为搞好争创“十佳”旅游星级饭店,我店加强领导,成立了“金佛山大酒店星级复核和创十佳饭店领导小组”。

由常务副总经理xxx任组长,副总经理xxx任副组长,各部门负责人和领班为成员,负责其所属部门的自查工作。拟定二00二年争创“十佳”星级饭店工作计划,指导全年的争创“十佳”活动。

其外,通过黑板报、内部报刊、班前会、周会向员工广泛宣传,员工知晓面达100%,充分调动了全体员工的积极性,掀起了“争优创佳”的高潮,组织宣传取得明显效果。 二、坚持星级标准,顺利通过星级复核 二00二年十二月七日,xx市第四星级复核小组对我店进行了复核,肯定了我店为保持星级水准所做的各项工作。

全年我们一是严格按星级标准规范操作,不断建立健全了内部管理制度。酒店实行上下班签到签退制,部门经理例会制、部门周会制和岗位记录制;全年还执行部门经理驻店值班制;新成立了质量保证小组,由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成,每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。

制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化,达到了提高管理效率的目的。此外,按星级标准的运作程序,编制了《xxx大酒店创星文件一、二、三、四》,并以此为蓝本,指导和规范全年酒店的服务工作,有效地督促了员工规范化、程序化、标准化操作。

二是加大培训力度,提高了员工素质。针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高,缺乏系统性、整体性等现象,今年我店结合星级复评和争创“十佳”酒店活动,经常组织管理人员学习酒店行业的报刊、杂志上的酒店知识及先进经验,还通过到其它星级酒店如xx宾馆、xx饭店参观、学习、交流等机会,借此提高管理人员的管理水平。

针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题,我们按照二星级饭店的服务要求,在三月拟定员工培训计划,全年全员培训了两次共138人/次,员工培训达95%;部门以班前会、周会、个别专题培训等方式,主要加强了职业技能学习,对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训,并对每次培训进行了实际操作和书面考试。今年五.一期间举办了全店岗位业务技能竞赛,分客房铺床和餐饮摆台,适时检验了培训效果。

5月1日餐饮部参加xx商委、xx市总工会举办的摆台、雕花比赛,获得了第一名。6月参加市旅游区普通话、业务知识竞赛,获第一名。

三是营销工作上了新台阶。今年我们的销售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅游升温等有利条件,一方面紧紧围绕全年几个黄金周做文章,打好旅游客人这张牌,几个黄金周客房出租率达90%以上,房价平均130元/间,创造了良好的经济效益;另一方面,平时构筑好销售平台,建立了客史档案,综合运用各种形式(如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等),不断推出了促销活动,尤其在广告策划上下了功夫,通过逍遥网、xx电视台、xx报等媒体,增大影响面。

今年三月我店成功协办了xx首次艺术品拍卖会,四月接待了xx农委系统大型团队,六月景xx、戴x等歌星来南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十三届第六次会议的代表……营造了酒店的消费热点。 四是增添服务功能,坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。

二00二年我们严格按《xxx大酒店设备保养项目及时间》及《xxx大酒店创星文件一、三》的规定,为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。斥资10多万元对现有的设施设备如电梯、消防控制台、中央空调等进行了维护保养。

新增二楼保龄球,十楼桑拿浴、茶楼(建设中),底楼超市(筹建中)等,完善服务项目,使酒店更能成为xx唯一一家功能最齐的商务星级酒店。对房间三巾(面巾、地巾、浴巾)舍旧换新,对餐厅雅间重新包装,切实体现了我们硬件的星级水准。

抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的工作,搞好安全制度的建设,签订了责任制层级负责、层层落实,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店经营活动的顺利开展。 三、员工服务质量稳中有升 我们树立了“星级有限、服务无限”的理念,要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容,微笑、普通话待客,规范化、程序化服务,还着重体现了个性化服务。

以争创“十佳”星级饭店为契机,餐饮部不定期推出餐饮特色菜,每月菜品翻新,迎合大众口味,在接待人大代表的四天里,餐饮部为了让代表每天吃上品种不同的菜,一共排了1040个菜,并且做到了每道菜鲜美可口;客房注重了个性化、亲情化服务,在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪。

3.宾馆调查报告怎么写

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

(一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“**关于****的调查报告”、“关于****的调查报告”、“****调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。

(二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1.前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

2.主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3.结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。

4.酒店的调查报告怎么写

(一)精选材料,突出观点 。运用材料说明观点,常用的方法有如下几种:

1、用典型事例。

2、有对比方法。

3、用精确数字。

(二)从实际出发,安排好结构 。调查报告的结构形式,一般根据本文内容和表达的需要来决定,除标题外,通常有开头、主体和结尾三个部分。

1、开头。一般来说,调查报告常常在正文的前面,写一段不加任何小标题的文字作为开头,类似消息中的导语。 调查报告的开头起“提示”全文的作用,必须简明概括,以帮助读者正确、深刻地理解全文。

2、主体(正文)。这一部分写的是调查研究所得的具体情况、做法和经验。为了眉目清楚,常常列出纲目,用小标题标明,常见的安排有如下几种:

(1)按事情产生、发展、变化的过程来写。

(2)用对照比较的方法来写。

(3)根据内容的特点,把问题的几个方面列举出来。

3、结尾。这一部分是调查报告的结束语,即全文的结论。

5.酒店的分析报告怎么写

第一章 国际酒店业的发展分析

1.1 国际酒店业的市场概况

1.1.1 全球酒店业的发展历程

1.1.2 世界酒店业总体回顾

1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状

1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国

1.2 国际宾馆酒店业的管理现状

1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点

1.2.2 酒店业引入全面质量管理

1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式

1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假

1.3 国际酒店集团介绍(含规模配置、管理模式、企业布局)

1.3.1 六洲集团(即巴斯集团)

1.3.2 希尔顿

1.3.3 万豪集团

1.3.4 香格里拉

第二章 中国酒店业的发展分析

2..1 中国酒店业发展现状分析

2.1.1 中国酒店业发展的基本特点

2.1.2 中国酒店行业的转变

2.1.3 2006年中国酒店业发展状况

2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位

2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析

2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌

2.2 中国星级酒店概况

2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况

2.2.2 大中型星级酒店综合状况

2.2.3 二星级酒店

2.2.4 三星级酒店

2.2.5 四星级酒店

2.2.6 五星级酒店

2.3 中国酒店业面临的问题

2.3.1 酒店业行业壁垒分析

2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润

2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置

2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区

2.3.5 酒店业人才流失问题严重

第三章 中国酒店业的消费现状

3.1 酒店的客源分析

3.1.1 客源规模与分布

3.1.2 中国主要客源市场情况

3.1.3 游客的消费水平

3.2 消费结构分析

3.2.1 入境游客的消费结构

3.2.2 国内游客的消费结构

3.2.3 不同地区间酒店(星级)消费结构的比较

3.3 消费选择与消费趋势分析

3.3.1 游客对住宿设施的选择

3.3.2 游客的停留时间及变化

3.3.3 游客的旅行目的

3.3.4 入境游客感兴趣的商品

3.3.5 消费者的消费评价

第四章 商务酒店

4.1 商务酒店概念及介绍

4.1.1 商务旅游概述

4.1.2 商务酒店的定义

4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍

4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍

4.2 商务酒店市场概况

4.2.1 商务酒店步入黄金时代

4.2.2 中国商务酒店的现状

4.2.3 商务版酒店倍受欢迎

4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济”

4.3 商务酒店投资动态

4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮

4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场

4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东

4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展

4.4 商务酒店发展前景与趋势

6.宾馆酒店申请报告怎么写

酒店星级申请报告 酒店名称:

此处请粘贴 申请星级的酒店外观五寸彩色照片 (勿用酒店印刷宣传品或模型照片)

附件一:酒店总体情况

1.酒店名称:(中文) ,(英文) 2.法人代表姓名:(中文) ,(英文) 3.总经理姓名:(中文) ,(英文) 4.地址:(中文) 5.邮政编码: 6.电话号码(包括地区编号): ,传真号码(包括地区编号): 7.地理位置: (位于城市范围、位于城市中心、位于旅游景区或度假区) 距火车站 公里,距飞机场 公里,距码头 公里, 距长途汽车站 公里 8.所属经济类型 企业性质 所有制类型 9.所有者(股东): 10.归属情况: 上级主管部门 或归属机构 11.开业日期 试运转日期 ,正式营业日期 12.投资情况 正式营业前投资总额 前三次装修改造投资额 13.建筑情况: 占地面积 平方米;建筑面积 平方米 14.经营管理情况 经营管理类型 (自主管理、委托管理、特许经营、承包经营) 管理公司名称:(中文) (英文) 品牌名称:(中文) (英文) 承包者名称:(中文) (英文) 15.经营者(含总经理、副总经理)资格: 总经理或副总经理连续五年以上担任高级管理职位的酒店名称: 连续两年以上接受酒店管理专业教育或培训的总经理名称: 持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管人员岗位培训证书》的总经理名称: 16.人员总数: 人,其中,通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游酒店职业英语等级测试”人数为 人 17.内设机构名称:

根据中华人民共和国国家标准《旅游酒店星级的划分与评分》(GB/T14308-2003),本酒店申请定为 星级酒店。 本酒店法人代表保证: (1) 以上各项数据属实,并对此负责。 (2) 接受相应酒店星级评定机构的评定结果,如有异议,服从全国星评机构的最终裁决。

酒店法人代表签字 酒店法人盖章 日期

7.酒店报告的书写格式

/jiudiansxbaogao/ 这个对你应该有启发吧 湖南天玺酒店实习报告 日期:2007-08-31 23:03:21 点击:0 评论:0 [查看评论] 旅游管理0406班学号:040610638实习地点:湖南天玺大酒店 实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合. 实习时间:2006-07-242007-01-24 一、湖南天玺大酒店总体介绍 湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际 上海广场长城假日酒店实习报告 日期:2007-08-31 22:47:26 点击:0 评论:0 [查看评论] 酒店实习报告 旅游管理031 23号 王卫强 2006年2月15日8月15日我们按学校的安排到上海星级酒店进行实习,我所实习的单位是上海广场长城假日酒店,下面我来简单的介绍一下该家酒店。

上海广场长城假日酒店的业主方是上海锦江国际集团,2003年6月9日由新亚集团和锦江集团 五台山大酒店实习报告 日期:2007-08-31 22:30:18 点击:0 评论:0 [查看评论] 一、五台山大酒店概况五台山大酒店是隶属于忻州市地方税务局职教中心的一家现代化的三星级大酒店,位于忻州市经济开发和城市开发的黄金地段忻州市五台山北路65号。并与佛教胜地五台山、华北名山芦芽山和顿村温泉度假村等风景名胜毗邻。

酒店建筑面积13895平方米,于2001 旅游管理系专业东莞松山湖凯悦酒店实习报告 日期:2007-07-10 23:34:31 点击:0 评论:0 [查看评论] 旅游管理系专业东莞松山湖凯悦酒店实习报告将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系.接 旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告 日期:2007-07-10 23:34:27 点击:0 评论:0 [查看评论] 旅游管理系专业广州华厦大酒店实习报告 2006年1月至7月6个月期间,我在华厦大酒店采购部文秘岗位实习。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。

每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的 旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告范文 日期:2007-07-10 23:34:24 点击:0 评论:0 [查看评论] 让青春像花儿一样怒放 实习单位:东莞嘉华大酒店实习岗位:西餐部文员 实习时间:2006年1月—2006年8月二、三月的校园已是春意盎然,百花含苞欲放的时刻,绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满,又是一个新的学期开始了。

与以往不同的是,我们一批同学来到了嘉华,开始了这 旅游管理系专业东莞寮步金凯悦酒店实习报告--风雨中前进的扁舟 日期:2007-07-10 23:34:22 点击:0 评论:0 [查看评论] 风雨中前进的扁舟 实习单位:东莞寮步金凯悦酒店实习时间:2006年1月—2006年8月相对于茫茫的大海,小船是渺小的。相对于海洋那呼风唤雨的力量,小船是无力的。

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对我们来说,酒店、实习都是新鲜的,实习的收获 旅游管理系专业东莞海悦花园大酒店实习报告 日期:2007-07-10 23:34:11 点击:0 评论:0 [查看评论] 旅游管理系专业东莞海悦花园大酒店实习报告实习时间:2006年1月16日—2006年8月21日。 实习岗位:前厅部,商务中心,预定部,客房部。

实习目的:了解酒店的运作,经营管理及理论在实践中的应用。 (一)酒店概况: 海悦花园大酒店成立于2002年5月20日,座落广东省东莞。

8.宾馆酒店申请报告怎么写

酒店星级申请报告酒店名称: 此处请粘贴申请星级的酒店外观五寸彩色照片(勿用酒店印刷宣传品或模型照片) 附件一:酒店总体情况1.酒店名称:(中文) ,(英文) 2.法人代表姓名:(中文) ,(英文) 3.总经理姓名:(中文) ,(英文) 4.地址:(中文) 5.邮政编码: 6.电话号码(包括地区编号): ,传真号码(包括地区编号): 7.地理位置: (位于城市范围、位于城市中心、位于旅游景区或度假区)距火车站 公里,距飞机场 公里,距码头 公里,距长途汽车站 公里8.所属经济类型企业性质 所有制类型 9.所有者(股东): 10.归属情况:上级主管部门 或归属机构 11.开业日期 试运转日期 ,正式营业日期 12.投资情况正式营业前投资总额 前三次装修改造投资额 13.建筑情况:占地面积 平方米;建筑面积 平方米14.经营管理情况经营管理类型 (自主管理、委托管理、特许经营、承包经营)管理公司名称:(中文) (英文) 品牌名称:(中文) (英文) 承包者名称:(中文) (英文) 15.经营者(含总经理、副总经理)资格: 总经理或副总经理连续五年以上担任高级管理职位的酒店名称:连续两年以上接受酒店管理专业教育或培训的总经理名称: 持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管人员岗位培训证书》的总经理名称:16.人员总数: 人,其中,通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游酒店职业英语等级测试”人数为 人17.内设机构名称:根据中华人民共和国国家标准《旅游酒店星级的划分与评分》(GB/T14308-2003),本酒店申请定为 星级酒店。

本酒店法人代表保证:(1) 以上各项数据属实,并对此负责。(2) 接受相应酒店星级评定机构的评定结果,如有异议,服从全国星评机构的最终裁决。

酒店法人代表签字酒店法人盖章 日期。

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