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1.茶叶消费调查报告大学生毕业实习报告范文 ——对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析 在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。
以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。
采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。
鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。
赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。
茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。
市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。
不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。
当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。
泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。
其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。
古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。
此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。
另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。
淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。 自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。
茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。
品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内。
茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。
世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。 中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。
改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。
茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。 2009年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值超过430亿元。
茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。2010年,中国茶树种植面积为195万公顷,茶叶总产量为145万吨,茶叶年总产值为900亿元人民币。
中国产业竞争情报网认为,未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。
从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。 2009年,农业部发布了《全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年)》,在这一轮规划中将继续推进四大茶叶重点区域建设,力争到2015年,四大重点区域茶园面积提高到全国的60%,总产量73%,总产值80%。
到2015年,四大重点区域茶园总面积达1500万亩,其中无性系良种茶园面积达870万亩。 以上为整体行业概览,具体的牵涉到某一细分市场的茶叶市场调查报告,请访问中国产业竞争情报网咨询工作人员做专项调研定制。
希望以上回答能对您问题的解决有所帮助,祝您工作顺利。
公司名称: 中国天化工集团有限公司 主营业务: 制造及销售聚氯乙烯、醋酸乙烯、维他命C、葡萄糖及淀粉、碳化钙;生产及供应热能及电力。
所属行业: 工业 董事长: 陈昱 董秘: 总经理: 注册地址: Cricket Square Hutchins Drive P。 O。
Box 2681 Grand Cayman KY1-1111 Cayman Islands 办公地址: 香港湾仔港湾道26号华润大厦40楼4007室 法定股本: 5000000000 电话: 852-28453131 传真: 852-28453535 电子邮件: foebe@chinazenith。 com。
hk 网址: 。hk 公司名称: 中国天化工集团有限公司 主营业务: 制造及销售聚氯乙烯、醋酸乙烯、维他命C、葡萄糖及淀粉、碳化钙;生产及供应热能及电力。
所属行业: 工业 董事长: 陈昱 董秘: 总经理: 注册地址: Cricket Square Hutchins Drive P。 O。
Box 2681 Grand Cayman KY1-1111 Cayman Islands 办公地址: 香港湾仔港湾道26号华润大厦40楼4007室 法定股本: 5000000000 电话: 852-28453131 传真: 852-28453535 电子邮件: foebe@chinazenith。 com。
hk 网址: 。hk 据证券时报网7月13日也就是昨天报道: 中国天化工集团宣布更名为信阳毛尖。
中国天化工集团有限公司 ,港交所股份代号:362, 是一家煤相关化工及生物化工原材料制造供应商。 由于过去几年,公司受到化工市场低迷的影响, 老大陈昱说,中国茶业务将成为未来公司主要利润来源之一, 因此建议将中国天化工集团现有名称更改为“信阳毛尖集团有限公司”, 来匹配集团未来发展方向,希望公司实现绿色发展与业务转型。
原从事石油和煤化工的港股上市公司中国天化工集团即将改名“信阳毛尖”,专心卖茶。 证券时报网7月13日援引e公司消息,中国天化工集团有限公司(00362。
HK)当日召开新闻发布会,宣布更名为“信阳毛尖集团有限公司”。 集团2009年年报封面截图 中国天主席陈昱表示,过去5年,中国天化工集团受到化工市场低迷的影响,董事会认为中国茶业务将成为集团未来主要收入及利润来源之一,因此建议将该公司现有名称更改为“信阳毛尖集团有限公司”,以匹配集团未来发展,公司希望实现绿色发展转型。
和讯港股网站截图 据公司官方网站简介,中国天化工集团有限公司 (简称为“中国天” 或“集团”,港交所股份代号:362) 为一家实力雄厚的煤相关化工及生物化工原材料制造及供货商。 集团初期为一所石油化工企业,基于2004年集团预期原油价格将会有上升之风险,因而转向致力拓展及研发煤化工产业。
集团透过竞投、收购等形式成功地改造了四家国有企业,经过扩产和技术改造,集团已形成煤相关化工原料的上下游业务生产链,为产品的价格和质量提供了更有效益的保证,亦为集团赢得了先机并取得了彪炳成绩。于2007年4月4日,集团出售旗下石油化工业务后, 中国天专注发展煤相关化工原料制造业务。
生产线设于中国黑龙江省东南部的牡丹江市,牡丹江市具有独特的地缘优势,是东北亚太通道上的一座多口岸,东与俄罗斯接壤,边境长达211公里,现为黑龙江东南部政治、经济、文化中心及交通枢纽。 集团于牡丹江市及黑河共设有六个生产厂房,占地面积2,160,000平方米,建筑面积490,000平方米,员工860人,主力生产化学原材料,包括聚氯乙烯、醋酸乙烯,碳化钙及维生素C等产品,供应国内建筑、汽车制造、化纤、造纸及医疗等行业。
其一厂房为经营热能及电力业务,负责供应区内居民及企业的热能, 及连接国家电网, 供电力给电网局。集团现正向有关部门申请自用电力,透过“自行发电供自用”政策, 集团可享受较低之电力成本,从而降低产品之生产成本。
凭借中国天一贯的实干,以及集团在化工领域上成功累积多年的经验,透过现代化的生产设备和管理制度,致力为客户提供优质产品及服务,促成与大中华地区各大品牌建立了长期伙伴合作的关系,深得客户信赖。 卖茶,可能是认真的 今年1月7日晚间,中国天化工集团(00362-HK)发布公告,宣布以8580万港元(约合人民币7314万元)代价向两名投资者沙涛及莫灿霖收购一家茶叶营销商信阳毛尖,并将以发行股份方式支付代价。
据公告披露,此次收购的目标公司信阳毛尖主要在中国电子商务市场销售信阳毛尖茶叶,并将促进信阳毛尖茶叶于中国以外地区的销售。 公告截图 此外,信阳毛尖的两间附属公司已从供应商获得了信阳毛尖茶叶的经营权;而河南信阳毛尖为龙潭、五云山及陆羽品牌的拥有人,其由信阳毛尖控股间接拥有约90。
28%权益,成立于1989年,是国家级农业产业化重点龙头企业,集团旗下核心品牌“龙潭”茶有50个系列近400款产品;至2013年公司下辖10个分公司,368家专卖店,在全国大中城市设立769家合作代理商,260家加盟专卖店。 集团当时在公告中就表示,公司认为茶业务将成为集团未来主要收入及利润来源之一,建议更改公司名为“信阳毛尖集团”以匹配集团未来发展。
观察者网还查询发现,中国天集团还不止卖信阳毛尖一种茶叶,在某网上供货平台上,还有中国天化工集团(China Zenith)出售的乌龙茶、红茶、普洱茶等其他茶。
4.2015销售茶叶总结表怎么写强调促销与管理的重要性。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。
5.茶叶营销的市场现状自古以来,中国都是世界级茶叶大国,茶叶是中国重要的产值来源,同时也是中国庞大农民群体赖以生存的支柱,也是各类商业企业发展的领域。
《艾媒报告 |2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》显示,2015-2018年,中国茶叶总产量稳步上升,截至2018年,中国茶叶产量增长至261.6万吨,产值高达2157.3亿元。中国茶叶双十一全网销售额达到18.7亿元,茶叶线上市场规模潜力巨大。
2013年至2019年间,中国茶叶线上规模市场保持快速增长的趋势,截至2019年,中国茶叶线上市场规模达到235.0亿元,相比于2018年,增长了14.6%,预计将于2021年,增至298.0亿元。
6.茶楼工作报告答:相信您是茶楼的工作人员.
每篇工作报告都是依据茶楼的具体工作所做出的阐述. 我这有一片茶楼管理制度. 仅供参考, 愿为您的报告贡献一份力. 谢谢/
一. 茶楼管理模式简介
茶楼管理流行的模式主要有:规范化管理(制度化管理)、传统管理(掌柜店小二式管理)、人本管理(心里行为学管理或称人性化科学管理),其中“规范管理”适应行强,投资者易操作,被大多数茶楼企业所采用。
规范管理又称文本管理,经营者可预见性的编制出完善的管理文件,作为管理企业,协调员工,考核业绩,以及员工收入分配的依据。
二. 茶楼管理制度文本简介
茶楼规范管理制度必须是建立在科学、实际的基础上,可操作性强(否则形同虚设),制度本身必须完整成体系,环环相扣,易于执行。
三.我们把一些常见的规范管理文件列举如下,供大家参考。
1) 企业总则
2) 员工守则
3) 操作规范及流程(工种)
4) 工作纪律守则
5) 礼仪礼貌规范
6) 服务用语规范
7) 服务形象规范
8) 员工考核奖罚标准
9) 薪金管理办法
10)各级员工岗位责任制
11)员工上岗培训基础文件
12)茶楼物品管理条例(领用、采购、保管)
13)茶楼管理标准表格及报表
14)应急事件处理方法预案
15)客户投诉处理预案
在此我们必须强调管理文本是因地制宜的,绝对不能死搬硬套,应该说如果有两个不同的经营场所,他们的制度肯定会不同,比如说茶楼操作规范里应该有《动力电源及照明电器控制规范》,每个场所因为场景不同,所需的电源开关时间也不同,所以不能简单抄袭。
以上是我们的一些工作心得,可与大家一起分享讨论。
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四. 茶道思想在茶楼管理中的运用
当今大多数企业管理者都已意识到企业文化在企业管理中起到不可或缺的作用,而中国茶道传承了几千年的文化思想结晶,已成为中国文化花苑中的一支奇葩,它吸取中国儒、道、佛思想中实用的精华,而又与时具进,兼收并蓄形成了当代诸多流派的茶道思想。
茶道思想中的和谐文化已为社会及企业广泛接受,“和谐“会让企业凝聚力增强。
茶道精神中的礼仪礼貌也和企业管理中的素质管理不谋而合,这些精神恰恰是企业内外群体关系的润滑剂。
茶道尊重人性而又强调科学的驾驭人性,不正是现代企业管理所强调的特质吗?
凡事种种只要合理利用茶道文化,它完全可以成为一个茶楼及各类企业所需的企业文化,从而找到企业管理的杆杠支点。
中国历史上药商和茶商是最为聚财的两大贸易行业,茶叶经营向来以生意量大,利润率高而著称。
然而茶叶经营技术难度较大,以下是我们所列举的几个茶叶经营中的要点。
1. 茶庄选址正确与否?
2. 茶庄设计是否合理?
3. 进货渠道是否畅通而保质?
4. 茶叶备货品种搭配是否合理?
5. 茶叶进货价格、时机是否合理?
6. 茶叶储藏是否得法?
7. 茶叶销售人员、技术人员能否得到培训?
8. 如何鉴定茶叶的质量?
9. 店铺营销如何管理?
10. 库存是否合理处理?
如果您信任我们,我们将为您出谋划策。当然您想独立决策,不愿借助外力,我们在此还是真心诚意的奉劝您一定要先学好茶叶知识再开店,或是找一家知名的茶叶公司联锁加盟,因为茶叶销售是一项讲究技术性、时间性的特殊贸易,切勿冒进.
7.茶叶购销合同样本[产品名称]购销合同合同编号:甲方(供方):[甲方名称]乙方(需方):[乙方名称]依据《合同法》的规定,合同双方就[合同内容XXX],经协商一致,签订本合同。
1.甲方采购货物明细货号品名规格单位数量单价金额合计2.交货日期 [XXXXXX]3.交货方式及地点 [XXXXXX]4.包装运输费用负担 [XXXXXX]5.质量要求及验收方式 [XXXXXX]6.付款方式及期限 [XXXXXX]7.经济责任约定甲方:[XXXXXX]乙方:[XXXXXX]8.其它未尽事宜,双方将另立附件9.本合同一式[X]份,甲乙双方各执[X]份,[若有其他机构留存,请输入]。甲 方:乙 方:地 址:地 址:电 话:电 话:开户银行:开户银行:帐 号:帐 号:负责人签字:负责人签字:经办人签字:经办人签字:日 期:日 期:(盖 章)(盖 章)。