1.如何对宾馆进行评估投资分析?

对宾馆投资分析，可从以下4个方面进行： 1.是否选择交通要道附近 交通要道附近，流动人口多。

而旅馆和饭店的服务对象又恰好是流动人口。所以旅馆和饭店应建造在这段地段。

4.除了选择目前合适的地段外，也可选择规划中将成为交通要道的地段，而且后投资低，升值潜力大。 3.是否以提高知名度为重点 旅馆和饭店的客户，既关心方便性，也关心名望。

如果名望高，则许多客户即使远些，花费多些，也愿意前往。为此投资者应在扩大知名度上花些本钱。

4.是否在经营方面有吸引长期客户的措施 有一定数量的长期客户，才能使宾馆和饭店有稳定的收益。通常的做法有使用贵宾卡，优惠卡以及实行会员制等。

2.酒店经营分析报告怎么写?

第一章 国际酒店业的发展分析 1.1 国际酒店业的市场概况 1.1.1 全球酒店业的发展历程 1.1.2 世界酒店业总体回顾 1.1.3 国际著名跨国酒店集团发展现状 1.1.4 全球顶级豪华酒店蜂拥入中国 1.2 国际宾馆酒店业的管理现状 1.2.1 国际宾馆酒店业管理的主要特点 1.2.2 酒店业引入全面质量管理 1.2.3 国外饭店集团介入的管理形式 1.2.4 国际饭店连锁集团钟情分时度假 1.3 国际酒店集团介绍（含规模配置、管理模式、企业布局） 1.3.1 六洲集团（即巴斯集团） 1.3.2 希尔顿 1.3.3 万豪集团 1.3.4 香格里拉第二章 中国酒店业的发展分析 2..1 中国酒店业发展现状分析 2.1.1 中国酒店业发展的基本特点 2.1.2 中国酒店行业的转变 2.1.3 2006年中国酒店业发展状况 2.1.4 中国酒店业发展速度居世界首位 2.1.5 “限外政策”对酒店业的影响分析 2.1.6 特许业新规带动酒店业连锁洗牌 2.2 中国星级酒店概况 2.2.1 中国五大城市高星级酒店的发展状况 2.2.2 大中型星级酒店综合状况 2.2.3 二星级酒店 2.2.4 三星级酒店 2.2.5 四星级酒店 2.2.6 五星级酒店 2.3 中国酒店业面临的问题 2.3.1 酒店业行业壁垒分析 2.3.2 中国酒店业外资赚了九成利润 2.3.3 中国每年有大量酒店资产闲置 2.3.4 中国酒店业建设和管理的十大误区 2.3.5 酒店业人才流失问题严重第三章 中国酒店业的消费现状 3.1 酒店的客源分析 3.1.1 客源规模与分布 3.1.2 中国主要客源市场情况 3.1.3 游客的消费水平 3.2 消费结构分析 3.2.1 入境游客的消费结构 3.2.2 国内游客的消费结构 3.2.3 不同地区间酒店（星级）消费结构的比较 3.3 消费选择与消费趋势分析 3.3.1 游客对住宿设施的选择 3.3.2 游客的停留时间及变化 3.3.3 游客的旅行目的 3.3.4 入境游客感兴趣的商品 3.3.5 消费者的消费评价第四章 商务酒店 4.1 商务酒店概念及介绍 4.1.1 商务旅游概述 4.1.2 商务酒店的定义 4.1.3 全球十佳新开业商务酒店介绍 4.1.4 十二届金枕头奖受欢迎商务酒店介绍 4.2 商务酒店市场概况 4.2.1 商务酒店步入黄金时代 4.2.2 中国商务酒店的现状 4.2.3 商务版酒店倍受欢迎 4.2.4 商务酒店试图走出“草根经济” 4.3 商务酒店投资动态 4.3.1 商务酒店掀起投资狂潮 4.3.2 外来酒店抢占中国商务市场 4.3.3 国际商务型酒店纷纷进驻广东 4.3.4 中国大酒店将斥资朝商务酒店发展 4.4 商务酒店发展前景与趋势。

3.推荐几本酒店管理方面的书籍

1、现代酒店管理经典

书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，所以本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。

2、国际饭店管理

对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；从国际市场上的酒店营销，到跨国人力资源管理，本书均有涉猎，且阐述透彻。

3、帝国饭店服务秘籍

本书是帝国饭店的企划部编写的，所以可以说是第一手资料汇编而成的。前年我和几个日本产经旅行社的经理聊天，问他们日本最好的饭店是东京文华东方酒店还是丽思卡尔顿酒店？他们说：帝国饭店！

4、丽思卡尔顿的黄金准则

他们的服务哲学“我们是绅士和淑女，我们为绅士和淑女服务”可以说是全球酒店行业最著名的服务格言了！丽思卡尔顿酒店也是酒店行业中唯一获得美国MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的酒店公司。那么，“绅士和淑女”是如何练成的？秘诀就在丽思卡尔顿酒店公司申报MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的申请报告中。

5、服务的精神——万豪之路

如果你希望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。

6、一个银河系的诞生

本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一，就是：中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展，和本书息息相关——它是如家管理团队的“管理指南”。

7、香格里拉战略计划

任何一个酒店人都可以从中了解：酒店的经营管理理念和企业文化绝不是几句口号！严格意义上讲，这不是一本管理书籍，而是香格里拉酒店集团的内部文件——集团战略计划，因而也不可能公开出版。不过酒店人都应该设法弄来好好读读。

4.酒店评定等级的标准是什么

通行的旅游饭店的评定等级共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。则评定标准分别为：

1、一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。

2、二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。

3、三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准 较高。能满足中产以上旅游者的需要。

4、四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。

5、五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。

扩展资料：

中国旅游研究院发布《2013中国酒店投资展望报告》指出，2000年到2012年间，中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展，其中，五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛，复合平均年增长率为20%。即相比2000年，五星级酒店的数量和客房供应量均增了5倍。

10余年来，伴随中国国内生产总值和旅游产值双双保持年均两位数的增长，星级酒店的发展势头迅猛，尤其是五星级酒店，比整个星级酒店复合增长率高出一倍。截至目前，五星级酒店的数量已达654家，是10年前的5倍。

“高星级酒店的疾速扩张很大程度上与地方政府的需求联系紧密。并不完全是充分竞争的市场主体，一旦与政府之间的供求关系出现断裂，很难确保一些高星级酒店的持久健康发展。”有网友如此评论。记者从东营和莱阳等地旅游局了解到，开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”活动以来，当地一些旅游星级酒店营业额度普遍缩水30%至50%，面临着解困转型。

参考资料来源：搜狗百科--酒店星级评定

参考资料来源：大众网--五星级酒店10余年增5倍，繁荣还是过剩？

5.2006酒店式公寓市场分析报告

2006酒店式公寓市场分析报告 ——高力国际 酒店式公寓与高档公寓仿佛是北京公寓市场的“双节棍”，或此消彼长，或双力合并，但2007年前者似乎在内外情境中更占上风。

曾一度“消沉”的北京酒店式公寓在2006年年底迎来了自己的春天，展望2007年，它将有望成为最受关注的热点。因为2008年北京奥运会的利好，将进一步促进人们对该类产品的市场需求。

酒店式公寓需求火爆 酒店式公寓在2006年以前，在京城高档公寓市场中的份额一直很小。2006年，“国六条”“九部委新政”对房地产市场提出了“限大、限高”的宏观调控政策，致使部分投资者将投资目光从高档公寓移向酒店式公寓。

从2006年底，酒店式公寓的投资热逐渐显现，并有望在2007年继续延续下去。 仅2006 年四季度，京城酒店式公寓市场就有，雅诗阁国际投资3.02 亿从北京远洋房地产购买的盛捷中关村服务式公寓正式开业，以及上海商业地产集团家饰佳斥资近20 亿元拿下位于北京东二环的名成国际大厦，未来将联手万豪酒店管理集团将该项目打造成超五星级酒店和酒店式服务公寓的两大事件。

据统计，2006 年第四季度，北京市酒店式服务公寓的租金呈继续上升趋势，为208.86元/平方米·月（含物业管理费），整体空置率为15.48%，与上季度相比下降了3 个百分点。预计2007年京城酒店式服务公寓市场，将继续延续租金上扬的趋势。

酒店式公寓在2007年会被投资者看好的最大原因在于，它吸收了星级酒店的服务功能和管理模式，又吸收了信息时代写字楼的特点，集住宅、酒店、会所等多种功能于一体，具有“自用”和“投资”两大功效。由于政策因素的影响，加上对2008 年奥运会需求的良好预期，酒店式公寓在2007年将会越来越被投资客所看好。

预计，2008年奥运会的随行国际人士将超过15万人，其中近一半来自发达国家和地区。针对这些客群的生活品质和消费需求，2007年至2008年高档服务式公寓租赁市场将持续火爆，租金也将呈现大幅增长的趋势。

在北京众多服务式公寓中，拥有便捷的交通、完善的配套设施、高效的商务支持、先进的通讯设施、国际化的服务和24小时安全巡视的高档服务式公寓，将会成为市场上的热点项目。 图1 ：北京市酒店式公寓供求、租金走势图 高档公寓供应量巨降 户型面积两极分化 为合理调整住房结构，政府在2006年出台了“70%·90m2”政策。

由于，政策的执行具有一定的滞后性，因此“70%·90m2”政策对2006年产品供应结构的影响并不大。而2006年接受审批的项目，将于2007年形成集中供应。

预计2007年10月份之后，京城市场会掀起小户型的供应高峰。加上政府对高档公寓用地的控制，预计2007年高档公寓两会急剧萎缩，在2006年供应5200套的基数上，约下降60%左右。

2007年，高档公寓数量的减少，将无法满足市场上高端购房者的置业需求。由此可以预见2007年高档公寓的价格将继续上涨。

从定价策略上看，2007年高档公寓的开发商不会猛然提价，而会随着市场变化进行缓和的价格调整。 另外，随着“70%·90m2”政策的深化执行，2007年高档公寓的弧形结构也会出现两极分化的现象，即90平方米以下的小户型和150平方米以上的大户型同时增多。

其原因在于，2006年过关的大户型项目，在2007年将陆续浮出水面，加之现有大户型的存量，导致2007年大户型楼盘在高档公寓市场的比例不会减少，而90平方米以下高档公寓数量的增多，则是与“70%·90m2”政策的执行直接相关。因此，在2007年面积在120~140平方米中等户型的高档公寓的数量，将会越来越少。

“限外细则”出台 催热高档公寓销售前景 2006年在“限外令”的冲击下，一大批此前已选好房子甚至已经完成网上认购的港澳台人士、外籍人士、华侨都暂停了购房手续办理。仅2006年9月，京城高档住宅市场外销数量锐减近六成，也导致了2006全年高档公寓客群构成中的外籍人士数量大幅下降。

2007年2月2日，外资购北京商品房细则正式出台，规定在境内工作、学习时间超过一年的境外个人、港澳台地区居民和华侨，可凭《境外个人在境内居留状况证明》购买一套商品房。据了解，境外人士可根据护照入境的时间来界定居住时间，实际上放宽了对一年居住条件的限定。

2006年高档公寓销售进度有所减缓的原因，就在于约占高档公寓购房人群1/3的境外人士，在“限外令”的影响下，不能购置房产。而“限外细则”的出台，意味着外籍人士在京购房限制的解禁，将极大促进2007年新上市的高档公寓和高档公寓存量房的销售进度。

而CBD区域、燕莎板块、朝阳公园区域的高档项目，如新城国际、泛海国际、星河湾等项目，会因其优越的地理位置以及舒适的居住环境和便利的生活配套，成为2007年境外人士所购买的热点项目。 租赁价格降幅减缓 从目前市场整体来看，北京高档公寓租赁市场价格一直处于走低趋势。

2006 年第四季度，北京市豪宅市场进入了一个需求的低谷阶段。同时，新项目的集中入市，以及北京市税务局对二手房征收土地增值税政策的实施，使部分二手高档公寓由销售市场转入到长线投资的行列中。

因此，北京市中高档公寓的整体租赁价格。