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你好,我觉得这家店还是承担了责任,虽然没有依照法律的说明赔付,但也能看出不是那种不管不顾甚至态度恶劣的那一类,你能在饭汤吃出异物,老板亦重新赔了一汤一饭,你可以给他们提意见,交待事件的严重性,告诉他食品安全高于一切,若你在赔了的一汤一饭中再次吃出异物,那就证明他们的卫生条件有待改善,这时你可以要求更高赔偿,这次店铺赔了,我认为实在不用雪上加霜