财产保全的措施有查封、扣押、冻结等，主要是为了防止当事人在人民法院作出判决前处分有争议标的物或者处分判决生效后用以执行的财产，以防止纠纷扩大，并保障生效判决得到执行。

采取财产保全可以给对方心理压力，增加调解成功率或者诉前解决纠纷的可能，并且如果自己胜诉后执行起来也有保障。

被保全的财产既不会给你也不会被拍卖，相反，如果你申请的是诉前财产保全的话是一定要提供担保的。

你说的“拍卖”之类是属于执行阶段的，并不是财产保全本身的结果。

而到你胜诉后真正要强制执行时，究竟是将保全财产让你拖回家还是将拍卖之后的价款给你，就要看被保全的财产的性质了。

比如对方欠你货物，而被保全的就是这批货物，那到时候很有可能是把货物直接给你。

如果对方欠你货物，但保全的是它的一台设备，那到执行阶段的时候就是将机器拍卖所得价款中与货物等值的部分给你。

在诉讼阶段你还有一种选择就是申请先于执行，不过这个的要求就比较高了。

须同时具备三个条件：当事人之间权利义务关系明确、申请人有实现权利的迫切需要、被申请人有履行的能力。

具体你可以百度一下。